[发明专利]一种猪大肠粪便与毛肠废弃物生物消解与资源化利用的方法

说明书

技术领域

本发明是一种有机固体废弃物生物消解技术，属于生物技术领域，具体涉及一种猪大肠粪便与毛肠废弃物生物消解与资源化利用的方法，是肠衣加工企业清洁生产技术的有机组成部分，可以直接应用于猪大肠粪便与毛肠废弃物生物消解，蚯蚓高效养殖，蚓粪生物有机肥、有机无机复合肥生产等技术领域。

背景技术

肠衣产业是我国的传统产业，也是我国出口创汇的重要产品。肠衣是用屠宰后的家畜鲜肠管经加工处理，除去肠内外不需要的组织后，所剩下的一层坚韧的半透明的薄膜。肠衣加工中屠宰、刮脂等工艺会产生大量的大肠粪便和毛肠废弃物。在规模化肠衣加工企业中，清理出的大肠、毛肠中的废弃物数量巨大，无法快速处理，常常大量积压，因废弃物臭气等问题造成邻里纠纷不断。猪大肠粪便和毛肠废弃物中含有大量的氮、磷营养物质，如向环境中无序排放，可以通过地表径流污染地表水，也可以通过土壤渗入地下污染地下水。水中过多的氮、磷会使水体富营养化，引起藻类疯长，争夺阳光、空气和氧气，最终将使水体变黑发臭，导致鱼类及水生物死亡，并影响沿岸的生态环境。猪大肠粪便与毛肠废弃物如果过量无序施用土壤中，残留土壤中的N、P等物质渗入地下水，将导致地下水中NO₂^-和NO₃^-浓度的升高，人若长期或大量饮用，可能诱发癌症对土壤和水体将造成极大的污染。因此，对猪大肠粪便与毛肠废弃物进行无害化处理，资源化利用，防止和消除养猪大肠粪便与毛肠废弃物的污染，对保护生态环境，推动农业可持续发展和增强中国农产品市场竞争力具有十分重要的意义。

目前，猪大肠粪便与毛肠废弃物处理利用的方法主要是生产有机肥和沼气。一是生产有机肥。猪大肠粪便与毛肠废弃物中含有大量的有机物及丰富的氮、磷、钾等营养物质，当前一些规模化的肠衣生产企业通过堆肥法资源化处理利用猪大肠粪便与毛肠废弃物。堆肥法是把收集到的有机固体废弃物掺入高效发酵微生物如EM(有效微生物群)，调节碳氮比，控制适当的水分、温度、酸碱度进行发酵。这种方法处理猪大肠粪便与毛肠废弃物的优点在于最终产物臭气少，且较干燥，容易包装、撒施，而且有利于作物的生长发育。但处理过程中有NH₃的损失，不能完全控制臭气，大部分处理工艺过程有脱水环节，易造成环境的二次污染，而且需要的投资大，处理所需要的时间长，需要一定的规模才能产生效益，运营成本高，对于绝大部分肠衣加工企业不适合。

二是生产沼气。将猪大肠粪便与毛肠废弃物通过厌氧发酵产生沼气也是目前资源化利用的主要途径，猪大肠粪便与毛肠废弃物含水量高，采用厌氧消化法具有低成本、低能耗、占地少、负荷高等优点，是一种有效处理猪大肠粪便与毛肠废弃物和资源回收利用的技术。它不但提供清洁能源，还能消除臭气、杀死致病菌和致病虫卵。但沼气化存在一次性投资大，广大中小企业难以承受；产生的沼渣和沼液需要专门的设备处理，处理利用成本高，对环境有产生二次污染的可能性；沼气的产气量受季节的影响较大，夏季高温季节产气量往往超出利用能力，大量的CH₄(CH₄的温室效应比CO₂还要大)被无序的排放到空气中等缺点。可见传统的处理方式无论是生产有机肥还是产生沼气都存在着一次性投资大和环境潜在风险等问题。

利用蚯蚓消解有机废弃物的技术是近年来发展起来的一项新型生物处理技术。由于蚯蚓具有惊人的吞噬能力(日吞食量可达其体重的数倍)，且其消化道可分泌蛋白酶、脂肪酶、纤维素酶、甲壳素酶、淀粉酶等多种酶类，对绝大多数有机废弃物有较强的分解作用。利用蚯蚓处理猪大肠粪便与毛肠废弃物一次性投资少，既适合大规模的肠衣生产企业，也适合面广量大的中小型企业，投资规模灵活，工艺流程简单，对具体操作人员的技术要求不高。蚯蚓处理猪大肠粪便与毛肠废弃物的过程中没有臭气产生，也没有废水产生，可以实现正真正意义上的零排放，是肠衣加工企业清洁生产的有机组成部分。

发明内容

本发明的目的是提供一种猪大肠粪便与毛肠废弃物生物消解与资源化利用的方法，该方法既有效地解决了肠衣生产中猪大肠粪便与毛肠废弃物的处理问题，也能同时进行蚯蚓高效养殖。

本发明所采用的技术方案是：一种猪大肠粪便与毛肠废弃物生物消解与资源化利用的方法，包含以下步骤：