[发明专利]牛奶鸡蛋营养麦片及其加工工艺

权利要求书

1.一种牛奶鸡蛋营养麦片，包括原麦片、白砂糖、葡萄糖、全脂奶粉、鸡黄粉、植脂末、麦芽糊精、食用盐、乳酸钙、麦香香精，其特征在于，配方重量百分比例为：原麦片29-33％、白砂糖11-13％、葡萄糖13-15％、全脂奶粉18-20％、鸡黄粉4-6％、植脂末10-12％、麦芽糊精4.96％、食用盐2.95％、乳酸钙0.04％、麦香香精0.05％。

2.根据权利要求1所述的一种牛奶鸡蛋营养麦片，其特征在于，配方重量百分比例最佳为：原麦片31％、白砂糖12％、葡萄糖14％、全脂奶粉19％、鸡黄粉5％、植脂末11％、麦芽糊精4.96％、食用盐2.95％、乳酸钙0.04％、麦香香精0.05％。

3.根据权利要求1所述的一种牛奶鸡蛋营养麦片的加工工艺，其特征在于，所述工艺包括以下步骤：对大米进行筛选粉碎，用50-60目的筛子进行筛粉；将米粉进行膨化；配料，用秤按重量百分比进行称料；搅拌10-20分钟；灭菌、灌装；封口包装。