[发明专利]从蛋壳中提取碳酸钙的方法

说明书

技术领域

本发明涉及生物提浸工艺技术领域。

背景技术

根据营养学家研究，人体缺钙和钙迁徙会导致不健康的许多原因，如骨质疏松、骨质增生、颈椎增生、腰椎间盘突出、易疲劳、周身乏力、腰酸背痛、动脉管壁粥样脂质沉着，从而导致高血压、动脉硬化、冠心病，造成脑动脉供血不足，使脑组织缺血缺氧，从而促使大脑功能衰退，记忆力下降、思维能力减退、钙缺乏、钙迁徙，还严重影响神经系统，也是老年痴呆的发病原因，还会引起结肠，便秘等不健康问题出现。

人们在食用鸡蛋或鸭蛋时，都将蛋壳丢弃，而蛋壳含有丰富的优质碳酸钙、丙酸钙、蛋白酶、蛋膜素等营养混合物，这是个极大的浪费。

发明内容

本发明目的在于利用丢弃的蛋壳提取碳酸钙的工艺。

本发明包括以下步骤：

1)将洗净的蛋壳，浸泡在氢氧化钠溶液中2～3小时后，用水洗净氢氧化钠残留液，采用离心机脱去水分；

2)采用乙醇浸泡24～28小时，离心脱出乙醇；

3)真空干燥；

4)将干燥的蛋壳粉碎至500～600目；

5)采用纯净水或蒸馏水将粉碎的蛋壳稀释成水浆；

6)将水浆通过离心机分离，取分离出的液体；

7)将分离出的液体与食盐搅拌溶解，沉淀24～48小时，去掉上清，沉淀物回收；

8)将上一步骤制取的沉淀物与乙醇溶解稀释后沉淀24～48小时，去掉上清，沉淀物回收；

9)将上一步骤制取的沉淀物与乙醇溶解稀释后沉淀24～48小时，去掉上清，沉淀物回收；

10)将上一步骤制取的沉淀物置于离心机内脱出溶剂后真空干燥，即为碳酸钙。

经试验，以100公斤鸡蛋分离12.5公斤湿蛋壳，经处理后的干蛋壳10公斤，可提取碳酸钙营养混合物8.5公斤。本发明工艺简单、合理，便于操作，制成的碳酸钙易于保存，方便使用，有利人体健康。

另，本发明步骤1)中氢氧化钠溶液的浓度为15～20％。

步骤7)中，每升液体中溶解食盐15g。

步骤8)、9)中，乙醇与沉淀物的体积比分别为3∶1。

具体实施方式

先将蛋壳清洗干净，采用液体氢氧化钠，按每千毫升自来水对200毫升氢氧化钠溶液，按蛋壳体积的两倍氢氧化钠水溶液搅拌浸泡2～3小时，去掉污水溶液，然后再用自来水冲洗数次，冼净氢氧化钠残留，采用试纸测试PH值达6.5中性即可。

通过离心机脱水，用1∶1的乙醇浸泡消毒24～28小时，过滤离心脱出乙醇真空干燥，再将干燥的蛋壳粉碎至500～600目，将成为碳酸钙粉混合物，再采用纯净水或蒸馏水稀释成水浆。

将水浆通过离心机分离，将分离液按1000毫升加入15克食盐搅拌溶解，沉淀24～48小时，再去掉上清水溶液，沉淀物回收。再按体积的三倍乙醇溶解稀释沉淀物24～48小时，重复二次消毒脱水，上清溶剂回收。将最后的沉淀物通过离心机脱出溶剂，然后真空干燥，即制得碳酸钙。