[发明专利]早餐机

说明书

技术领域

本发明涉及一种新型烹调器具，具体的说是一种能储水、自动加水、使用蒸汽发生器和石英玻璃烧结成的红外加热板为热源的一种自动早餐机。

技术背景

随着人们生活水平的日益提高和生活节奏的加快，人们对饮食、尤其是对早餐提出了更高的要求，希望有一种简便快捷的烹调器具。但是，由于现有的烹调器具的如电饭锅、烤箱、微波炉等不具备储水、自动加水等功能，不能实现自动制作早餐，使得人们早餐中普遍存在的品种单一、营养不足，没有时间制作的三大难题无法解决。因此开发一种新型早餐烹调器具是十分必要的。

目前报道的早餐机主要有下述两类：

一类是用于煎鸡蛋、煮咖啡、烤面包的早餐机。该类早餐机事实上只是一种组合的炊具，没有自动化特点，不能彻底解决早餐中存在的三大难题。

另一类是本专利发明人于2005年4月被授权的早餐机专利(CN26898514)。该早餐机已经在上海投入批量生产，但由于该早餐机机构繁多，生产工艺太复杂，质量上难以保证。加上生产成本高，销售价格高，最终未能大规模生产。

基于过去研发早餐机的经验，总结了失败的教训，现在提交申请的早餐机比过去的早餐机具有了更为显著的特点。彻底地解决了早餐机储水、自动加水的问题，并且找到了最相匹配的加热方式。

发明内容

本发明的目在于克服现有技术的不足之处，提供一种多用途的能够储水、自动加水的并具有与之相匹配加热源的新型早餐烹调电器。

本发明的技术解决方案是：采用铸铝蒸汽发生器和石英烧结而成的红外加热板为加热源，在机体的顶部和下部设置两个水箱，上部水箱在装有继电器的水阀控制下实现自动加水；下部水箱为蒸汽发生器提供水源，从而蒸汽发生器产生蒸汽；整机在蕊片控制下实现自动蒸、煮多用途的早餐烹调功能。

本发明的有益效果是：所述早餐机除了具有传统烹调器具的功能外，还具有储水、自动加水，蕊片控制蒸煮，自动烹调食品的功能。烹调时间和用餐时间可以随意设定。如烹调营养粥，营养液等流体类食品，大米饭、小米饭、玉米饭等颗粒食品；可以把半成品的面块、米粉、卷粉自动定时做成面条、米粉、卷粉；可以对馒头、包子、饺子类产品进行蒸热；能够卤制和蒸煮肉类和蛋类。因此，所述早餐机比微波炉、电磁炉、电饭锅等烹调电器具有更为广泛的用途。

附图说明

下面结合附图和实施例对本发明进一步说明。

图1是本发明早餐机的示意图。

图2是本发明早餐机剖视原理图。

图中：1壳体、2水箱、3继电器水阀、4蒸盘、5紫砂容器、6红外加热板、7铸铝蒸汽发生器、8水箱、9芯片控制系统、10显示器、

具体实施方式

所述早餐机使用塑料和金属模具制作壳体1、水箱2、水箱8、蒸盘3、继电器水阀4；使用紫砂矿压制烧结制作紫砂容器5；使用石英玻璃烧结成红外加热板6；采购铸铝蒸汽发生器7、芯片控制系统9、显示器10；根据原理图2安装上述部件。本早餐机可以根据需要设置1个或多个紫砂蒸煮容器，外形也可以制作成台式立式。