[发明专利]一种以植物油为原料的生日蜡烛及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种以植物油为原料的生日蜡烛及其制备方法，属于日用化工领域。

背景技术

现在蜡烛的主要原料是石蜡，添加的辅料有白油，硬脂酸，聚乙烯，香精等，其 中的硬脂酸(C₁₇H₃₅COOH)主要用以提高软度，具体添加要视生产什么种类的蜡烛而 定。石蜡是从石油的含蜡馏分经冷榨或溶剂脱蜡而制得的，是几种高级烷烃的混合物， 主要是正二十二烷(C₂₂H₄₆)和正二十八烷(C₂₈H₅₈)，含碳元素约85％，含氢元素约 14％。石蜡主要分为食品用石蜡和工业石蜡，食品用石蜡又分为食品级石蜡和食品包 装石蜡。食品级石蜡适用于食品口香糖、泡泡糖、药物组分、脱模、压片、打光等直 接接触食品和药物的用蜡。食品包装石蜡适用于与食品接触的容器、包装材料的浸渍 用蜡，以及药物封口和涂敷用蜡。工业石蜡主要用于制造火柴、纤维板和篷布等。

国家标准规定只有食品级石蜡才能作为食品添加剂在规定的使用范围内限量使 用。食品包装石蜡的纯度、安全性不高。它分解出的低分子化合物会对人的呼吸道、 肠胃系统造成影响，造成人体肠胃功能紊乱、引起腹泻。工业石蜡则含有众多的杂质 中，如含有铅、汞、砷等重金属，各种稠芳环及芳环衍生物等。这些重金属杂质进入 人体中，会导致记忆力下降、贫血等症状；稠芳环及芳环衍生物则大多有致癌性。

需要说明的是，即便是符合国家食品标准的食品级石蜡，也只是限定稠环芳烃含 量，并没有办法完全排除(GB/T7363：紫外吸光度/cm//280～289nm不大于0.15；290～ 299nm不大于//0.12；300～359nm不大于//0.08；360～400nm不大于//0.02)。

人食用过多的石蜡会降低免疫功能，有些物质在人体内长期积蓄，还会引发人体 细胞变异疾病，严重危害健康。正是基于此，前期毒大米事件(一些不法商为了提升 大米的观感指标，将石蜡掺入大米中使大米看起来晶亮透明)、柑橘类水果美容事件(储 存中超量使用防腐剂，在出售中用着色剂“美容”，用工业石蜡抛光等)等才激起社会 大风波。

因生日蜡烛通常要与生日蛋糕等食品直接接触，生日蜡烛中的石蜡等组份可部分 被污染进蛋糕之中，会带来一定的食品安全问题。

发明内容

针对现有技术中存在的不足，本发明的目的在于提供一种以植物油为原料的生日 蜡烛。

本发明的另一目的是提供上述生日蜡烛的制备方法。

本发明是通过以下技术方案实现的：

所述的以植物油为原料的生日蜡烛，其特殊之处在于含有下述重量份的组分：植 物油2-40份、氢化植物油30-80份、硬脂酸20-80份、聚甘油脂肪酸酯2-20份；优选 的是含有下述重量份的组分：植物油5-20份、氢化植物油40-60份、硬脂酸30-50份、 聚甘油脂肪酸酯5-15份；更优选的含有下述重量份的组分：植物油10份、氢化植物 油50份、硬脂酸30份、聚甘油脂肪酸酯10份。

其中，所述植物油为棕榈油、豆油、花生油、玉米油、椰子油、菜籽油和棉籽油 中的一种，优选为椰子油；所述氢化植物油为氢化棕榈油、氢化豆油、氢化花生油、 氢化玉米油、氢化椰子油、氢化菜籽油和氢化棉籽油中的一种，优选为氢化棕榈油； 所述聚甘油脂肪酸酯为聚甘油硬脂酸酯或聚甘油油酸酯，优选为十聚甘油脂十硬脂酸 酯。

所述的以植物油为原料的生日蜡烛的制备方法，采用以下步骤：在60～70℃的加 热条件下，将植物油、氢化植物油、硬脂酸和聚甘油脂肪酸酯按比例混合，搅拌均匀， 然后注入胎膜中冷却成型，即得。

所述的加热温度优选为65℃。

本发明的有益效果是：所制得的蜡烛熔点高(大于58℃)、强度高，硬度大(100 克/5秒/25℃针入值一般小于3mm)，不易变形；所用植物油、植物油深加工制品皆为 可食用材料，安全卫生；本发明的制备方法简单，仅需使用现有的生产蜡烛的设备即 可进行生产。

具体实施方式

下面结合具体实施例对本发明作进一步说明。

实施例1

将椰子油10份、氢化棕榈油50份、硬脂酸30份和十聚甘油脂十硬脂酸酯 10份在65℃下混合均匀，然后注入胎膜中冷却成型。所得蜡烛熔点高于61℃，100 克/5秒/25℃针入值约为1.8mm。