[发明专利]一种水果、蔬菜中农药多残留快速分析方法

说明书

技术领域

本发明属于食品检测方法技术领域，尤其是涉及一种水果、蔬菜中农药多 残留快速分析方法。

背景技术

随着各国加强对进口食品的安全检测，如日本肯定列表的实施，各种农产 品限量标准越来越低，且农药涉及到的范围越来越广，出口形势变的十分严峻。 在食品安全日益受到关注的同时，各国都力求寻找一种简便快速、准确高效、 价格低廉的多残留分析方法，将来满足食品安全的需要。

近年来，检测仪器发展日新月异，然而在仪器检测效率提高的同时，传统 的样品预处理技术却极大的制约了检测效率的进一步提高，针对水果蔬菜中农 药残留的检测，现行的多残留分析方法有GB/T 19648-2006、GB/T20769-2006 及日本的一齐分析法等，这些方法均采用传统的超声或者均质进行提取，用到 的试剂量都比较大，再加上用固相萃取SPE柱进行富集、浓缩、和净化，样品 制备效率低且成本比较高，且费时费力，急需一种高效的预处理方法进行替代， 在食品安全日益关注的形势下，寻求一种快速的多残留分析方法，显得尤为重 要。

发明内容

本发明的目的在于改进已有技术的不足而提供一种以水果蔬菜为基质、利 用基质分散固相萃取技术对样品进行预处理、实现水果蔬菜中阿维菌素、涕灭 威、灭蝇胺等130种农药残留的快速检测、检测结果快速、准确、高 效、且价格低廉的水果、蔬菜中农药多残留快速分析方法。

本发明的目的是这样实现的，一种水果、蔬菜中农药多残留快速 分析方法，其特点是该方法包括以下步骤：

a、提取：称取制备好的样品，添加到含有无水醋酸钠和无水硫 酸镁的离心管中，再加入醋酸乙腈溶液，剧烈震荡，超声提取后，进 行离心；

b、净化：将离心后得到的乙腈提取液装入有混合填料的离心管 中，震荡、离心，吸取净化液，浓缩蒸干，乙腈和水体积比为1∶1 的混合液定容待检测；

c、UPLC/MS/MS检测。

仪器条件：液相条件：A：0.1％甲酸水，B：0.1％甲酸乙腈

色谱柱：ACQUITY UPLC^TM BEH C₁₈ 1.7um 2.1×50mm Column

色谱条件：