[发明专利]果胶多糖在制备抗过敏食品、药品或化妆品中的应用

权利要求书

1.果胶多糖在制备抗过敏食品、药品或化妆品中的应用，其特 征在于：抗过敏食品、药品或化妆品中，含有有效成分果胶多糖；

其中，所述的果胶多糖是按如下方法制备的：

1)取质量百分浓度为1％～2％的果胶水溶液，调节pH为2～4， 在95～120℃，分解反应15min～24h；或取质量百分浓度为1％～2％ 的果胶水溶液，按每克果胶：0.01～1.0Unit的酶活单位的比例加入果 胶水解酶或果胶裂解酶，在30～50℃，pH为2.5～4.5，分解反应30min～ 24h，得到果胶分解物；

2)将得到的果胶分解物用中空纤维膜或陶瓷过滤膜进行分离处理， 回收分子量6000道尔顿以上的化合物，制得分子量6000道尔顿以上 的果胶多糖；

所述的果胶为山楂果胶、苹果果胶或柑橘果胶。

2.按照权利要求1所述的果胶多糖在制备抗过敏食品、药品或化 妆品中的应用，其特征在于单独使用果胶多糖，或果胶多糖与具有抗 过敏作用的物质联合使用，添加到食品、药品或化妆品中，制备抗过 敏食品、药品或化妆品。

3.按照权利要求2所述的果胶多糖在制备抗过敏食品、药品或化 妆品中的应用，其特征在于果胶多糖在抗过敏食品中的含量为：按质 量百分比为0.01～1.0％。

4.按照权利要求2所述的果胶多糖在制备抗过敏食品、药品或化 妆品中的应用，其特征在于果胶多糖在抗过敏药品中的含量为：按质 量百分比为2～5％。

5.按照权利要求2所述的果胶多糖在制备抗过敏食品、药品或化 妆品中的应用，其特征在于果胶多糖在抗过敏化妆品中的含量为：按 质量百分比为0.01～0.1％。