[发明专利]黑丝菇栽培方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种食用菌栽培方法，尤其涉及一种黑丝菇栽培方法。

背景技术

黑丝菇是高粱丝黑穗病(Sporisorium reilianum)穗，也就是高粱黑粉菌，它具有很高的营养、保健和药用价值。黑丝菇中不仅有蛋白质、碳水化合物、矿物质等营养物质，而且富含各种维生素、人体必需的8种氨基酸、多糖以及硒等功能因子，尤其是黑色素含量极高。黑色素具有防紫外线，清除自由基，抗氧化，抗衰老，提高机体免疫力，抗肿瘤等功能。但目前国内外市场尚未见有关黑丝菇的食品。黑丝菇由于受环境、气候等因素影响其生长极为不稳定，此前一直处于自然生长状态，尚未有人工栽培的范例。种植较难，产量极低，这就影响了黑丝菇的开发。因此，研发黑丝菇栽培方法，是目前食用菌行业急需解决的技术问题。

发明内容

本发明就是为了解决上述技术问题而提供的一种黑丝菇栽培方法，目的是为了提高黑丝菇菌接种率，提高黑丝菇产量。

为了达到上述目的，本发明是通过如下技术方案实现的：

黑丝菇栽培方法，先整地，在高粱播种前5-9天筛土，使用上年采收的成熟黑丝菇孢子，按成熟黑丝菇菌种与土的重量比为0.4-0.6∶100比例混合，拌匀菌土；加塑料布覆盖保持土壤含水量在15～20％的湿度令菌种萌发；播种时间在5mm地温稳定6℃～7℃时，穴播；穴播时先在穴内放6～7粒高粱种子，其上覆盖80-120g菌土，随后覆土5mm左右，播完种后立即用强力超微膜进行覆盖；然后施肥、田间管理，收获既得黑丝菇。

所述的黑丝菇最佳采收时期是抽穗期，采收未开苞的黑丝菇。

所述的采收时应保留苞叶，采收后及时清洗、清理、分级，并进行贮藏加工。所述的播种时，种子要集中，菌土要覆盖严密。

所述的播种时，种子要集中，菌土要覆盖严密。

所述的施肥在东北地区中等肥力的地中施农家肥2500-3500kg/667m²作底肥、二铵8-12kg/667m²作种肥、尿素12-18kg/667m²作追肥。

所述的田间管理方法如下：高粱苗在2～3片真叶时破膜引苗，苗高10mm左右时定苗，每穴留2株；高粱乌米的适宜密度为每667m²8000～9000株。

所述的穴播时株距为22～25cm。

本发明的优点和有益效果如下：

按本发明的种植方法保墒，出苗好；黑丝菇菌接种率高；苗壮，延长黑丝菇采收时间10-15天，黑丝菇产量高。按照实施例1的方法栽培的黑丝菇，黑丝菇感染率为90％，产量为280kg/亩；比常规方法产量提高15-20％，感染率提高10-15％，延长黑丝菇采收时间15天。

具体实施方式

以下通过具体实施方式的描述对本发明作进一步说明，但这并非是对本发明的限制，本领域技术人员根据本发明的基本思想，可以做出各种修改或改进，但是只要不脱离本发明的基本思想，均在本发明的范围之内。

实施例1：

使用上年采收的成熟黑丝菇菌种，高粱播种前7天左右筛土，按0.5％比例加成熟黑丝菇菌种，拌匀菌土；加塑料布覆盖保持土壤含水量在15～20％的湿度令菌种萌发。4月10-15日在锦州北镇地区上一年秋天整好的地块播种。播种时间在5mm地温稳定6℃～7℃时，土壤含水量在15～20％，穴播，株距为22～23cm。穴播时先在穴内放6～7粒高粱黑丝菇1号种子，其上覆盖100g左右菌土，随后覆土5mm左右。播种时，种子要集中，菌土要覆盖严密。播完种后立即选用宽120cm、厚0.005mm的强力超微膜进行覆盖。覆膜要求覆湿不覆干、覆早不覆晚，覆膜质量达到直、匀、紧、严、净，并每隔3～5m压上“土腰带”。施农家肥3000kg/667m²作底肥、二铵10kg/667m²作种肥、尿素15kg/667m²作追肥。高粱苗在2～3片真叶时破膜引苗，苗高10mm左右时定苗，每穴留2株。黑丝菇的适宜密度为每667m²8000～9000株。抽穗期采收未开苞的黑丝菇。采收时应保留苞叶，采收后及时清洗、清理、分级，并进行贮藏加工。黑丝菇感染率为90％，产量为280kg/亩。本发明的高粱黑丝菇产品名称为高粱黑丝菇1号。

实施例2：