[发明专利]番茄活性冻干粉及胶囊的制备技术无效
| 申请号： | 200910012173.4 | 申请日： | 2009-06-22 |
| 公开（公告）号： | CN101579094A | 公开（公告）日： | 2009-11-18 |
| 发明（设计）人： | 张玉苍;何连芳 | 申请（专利权）人： | 大连工业大学 |
| 主分类号： | A23L1/212 | 分类号： | A23L1/212;A23P1/06;A23P1/04;A23L1/29;A23B7/024;A23L2/39 |
| 代理公司： | 大连东方专利代理有限责任公司 | 代理人： | 毕 进 |
| 地址： | 116034辽*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 番茄 活性 干粉 胶囊 制备 技术 | ||
【权利要求书】：
1、一种番茄活性冻干粉及胶囊的制备技术，其特征在于具体操作步骤如下：
第一步、将番茄果实清洗、沥干备用；
第二步、将沥干后的番茄果实在-26～-30℃以下预冻，真空度为50～100Pa，保持恒温1～1.5小时；
第三步、在-32～-35℃之间将上步得到的番茄升华干燥；
第四步、将上步得到的番茄果实解析温度控制在50～55℃之间，20～60Pa，时间4～8小时，经粉碎得到番茄活性冻干粉；
第五步、将上步得到的番茄活性冻干粉装入胶囊，得到胶囊产品。
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