[发明专利]折叠台以及烹调组件

说明书

技术领域

本发明涉及一种折叠台以及烹调组件。

背景技术

在现有技术中，已知有用于制作面包等烤制糕点的烤模。而且，提出了这样一种烤模：该烤模包括底壁以及从底壁的整个边缘向上延伸的侧壁，并且使侧壁的一侧比侧壁的另一侧更向外侧倾斜。根据这种烤模，由于侧壁的一侧比侧壁的另一侧更向外侧倾斜，因此易于从一侧取出烤制糕点，能够实现烤制糕点的回收作业的简单化(参考专利文献1)。

专利文献1：日本特开2002-65141号公报

然而，即使是采用现有的烤模等，对于不擅长烹调的人(特别是以女孩为重点的孩子)来说，烹调本身仍不是易事。尤其是对于包括薄饼(crepe)生坯、蛋包饭的鸡蛋部分、饺子皮以及生春卷皮等在内的薄皮食品，如果不能将薄皮食品折叠得很漂亮，成品的美观度就会降低，而这种将薄皮食品折叠得很漂亮的作业对于不擅长烹调的人来说有时会很困难。

发明内容

本发明旨在解决上述的现有问题，目的在于提供一种能够实现薄皮食品的折叠作业的简单化的折叠台以及烹调组件。

为了达到上述目的，本发明所涉及的折叠台是一种用于折叠薄皮食品的折叠台，其特征在于包括：固定板，具有用于放置薄皮食品的第一平面；以及可动板，具有与固定板的第一平面配置成同一平面、且用于放置薄皮食品的第二平面，所述可动板可以向折叠到固定板上的方向转动。

而且，优选还包括用于固定固定板的台座，可动板通过铰链与台座和固定板中的至少一个连接。

而且，优选还包括操作部，所述操作部用于进行以铰链为支点使可动板向第二平面与第一平面面接触的方向转动的操作。

而且，优选包括多个可动板，操作部是分别安装在多个可动板上、用于施加使各可动板转动的人的力量的突出片，并且在突出片的表面上标有顺序记号，该顺序记号用于显示转动多个可动板的顺序。

为了达到上述目的，本发明所涉及的烹调组件包括：上述的折叠台；以及旋转台，用于在折叠台的台座中与固定板和可动板的设置侧相反的一侧，使台座连同固定板和可动板一起平行于第一平面和第二平面进行旋转。

而且，优选还包括模子部件，具有用于流入作为薄皮食品的原料的液状薄皮原料的凹部，该模子部件通过与流入凹部的薄皮原料一起被加热从而来制作薄皮食品，模子部件的凹部底面上形成有作为图案的凹或凸中的至少一种。

而且，还包括用于使薄皮原料在凹部内大致为均匀厚度的刮平件，凹部的底面形状为圆形，刮平件由棒状的棒状部件、以及在棒状部件的前端侧相对于棒状部件的轴大致垂直延伸的长型的生坯厚度形成部构成，通过绕棒轴旋转棒状部件，生坯厚度形成部在流入有薄皮原料的凹部内旋转，使薄皮原料大致为均匀的厚度。

而且，优选棒状部件和模子部件具有对位机构，用于在绕棒轴旋转棒状部件时，使棒状部件的前端位于圆形凹部的中心位置。

而且，优选在生坯厚度形成部中，在棒状部件的前端侧形成有缺口。

而且，优选还包括铲部件，用于从模子部件的凹部取出与模子部件一起被加热而制作成的薄皮食品，铲部件具有在后端侧相互连接的长板形的第一铲和第二铲，通过向使第一铲和第二铲靠近的方向施力，可以将薄皮食品夹在第一铲和第二铲之间，并且第一铲比第二铲长，第一铲的前端侧形成为薄于第二铲的前端侧的薄板状。

根据本发明所涉及的折叠台，包括用于放置薄皮食品的固定板和可动板，并且可动板可以向折叠到固定板上的方向转动。因此，烹调者将薄皮食品放在固定板和可动板上后，可以通过使可动板向折叠到固定板上的方向转动来折叠薄皮食品，从而能够实现薄皮食品的折叠作业的简单化。

而且，根据本发明所涉及的折叠台还包括用于固定固定板的台座，可动板通过铰链与台座和固定板中的至少一个连接。因此，固定板、可动板以及台座形成一体，并且各自的配置关系保持一定，从而可以防止在折叠时，配置关系改变而无法进行适当折叠的情况。

而且，根据本发明所涉及的折叠台还包括操作台，用于进行以铰链为支点使可动板向第二平面与第一平面面接触的方向转动的操作。因此，烹调者可以通过操作操作部来转动可动板，而不用直接与可动板接触。这样，在薄皮食品很热的状态下，烹调者可以不与可动板接触地进行折叠。

而且，操作部为分别安装在多个可动板上、用于施加使各可动板转动的人的力量的突出片，并且突出片的表面上标有用于显示转动多个可动板的顺序的编号。因此，能够很容易地判断应该以何种顺序转动可动板来折叠薄皮食品，并且女孩等孩子们也能够准确无误地按顺序折叠薄皮食品。