[发明专利]高血脂高血糖患者专用的营养保健食品及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及营养保健食品，尤其是一种高血脂高血糖患者专用的营养 保健食品及其制备方法。

背景技术

高血压和糖尿病都是现在的常见病，这些病的主要原因大多是因为人 体血脂和血糖的升高而引发。随着社会的发展和人们生活频率的加快，致 使人们生活不规律，加之运动较少，从而引起人体血糖和血脂的升高，导 致和诱发高血压和糖尿病的发生和发病率的增高。

高血脂和高血糖的症状给患者日常的生活带来了许多的不便，当前， 治疗高血脂和高血糖常用的西药不仅价格昂贵，而且大多为激素类药物， 这类药物疗效短，毒副作用大，疗效不明显，无法令患者满意。医学研究 表明中药中含有的各种皂苷和各种黄酮有良好的调节和降低高血脂和血 糖的作用，但目前各种能调节和降低高血脂和血糖的药品，其皂苷和黄酮 含量较低，疗效不理想。

如公开号为94117626.6公开一种供糖尿病人食用的保健食品。该食 品由苦荞麦、精制面粉、黑豆、绿豆、茯苓、芡实、山药组成。该保健食 品的淀粉和碳水化合物含量均过高，而纤维素和蛋白质含量均偏低，因而 不能满足高血脂高血糖患者的营养需求，并不适合高血脂高血糖患者的长 期食用。

又如公开号为00136660.2公开一种降低血糖的食品，其特征在于它 是由膳食纤维、苦荞面粉、大豆蛋白、精制面粉及辅料构成，比例为膳食 纤维16-20％、苦荞面粉8-11％、大豆蛋白10-14％、精制 面粉及辅料55-66％。该食品中，精制面粉及辅料含量为55-66 ％，淀粉含量过高，使其食疗效果大为降低，且其营养成分单一，不能达 到营养均衡，局限性较大。

因此，有必要研究一种能对人体血脂和血糖进行有效的调节，能降 低人体高血脂和血糖，大大减少由高血脂和高血糖引起的高血压和糖尿病 的发病率，且无毒副作用，使用成本低的营养保健食品。

发明内容

本发明的目的是针对现有技术存在的问题提供一种营养成分均衡、 能对人体血脂和血糖进行有效的调节，能降低人体高血脂和血糖，大大减 少由高血脂和高血糖引起的高血压和糖尿病的发病率，且无毒副作用，使 用成本低的高血脂高血糖患者专用的营养保健食品。

本发明所采用的技术方案是：一种高血脂高血糖患者专用的营养保健 食品由下列重量比的原料制备而成：

燕麦全粉40-55      苦荞麦全粉10-25    薏苡仁粉2-10

脱脂大豆粉10-20    绞股蓝粉1-3        沙棘粉1-3

菊粉3-10。

优选地，该营养保健食品由下列重量比的原料制备而成：

燕麦全粉45-50      苦荞麦全粉15-20    薏苡仁粉5-8

脱脂大豆粉12-16    绞股蓝粉1-3        沙棘粉1-3    菊粉5-8。

最优选地，该营养保健食品由下列重量比的原料制备而成：

燕麦全粉48      苦荞麦全粉18    薏苡仁粉8

脱脂大豆粉15    绞股蓝粉2       沙棘粉2    菊粉7。

所述的全燕麦粉是以燕麦为原料，经去除杂质、烘干的燕麦用面粉机 粉碎得到的全燕麦粉。

所述的苦荞麦全粉是以苦荞麦为原料，经去除杂质、烘干的苦荞麦用 面粉机粉碎得到的苦荞麦全粉。

所述的薏苡仁粉是将薏苡仁为原料，经去除杂质、烘干的薏苡仁用面 粉机粉碎得到的薏苡仁粉。

所述的脱脂大豆粉是以大豆为原料，经高温烘烤和粉碎而制成。

所述的绞股蓝粉是以优质绞股蓝为原料，经低温、冷冻干燥法制成的 粉末状产品。

所述的沙棘粉是以优质沙棘果实为原料，经低温、冷冻干燥法制成的 粉末状产品。

所述的菊粉是一类天然果聚糖的混合物，它是除淀粉外植物的另一种 能量储存的形式.一般从菊芋植物中提取并精制得到的菊粉。

本发明上述的脱脂大豆粉、绞股蓝粉、沙棘粉和菊粉原料均可商购。

本发明的另一个目的还在于提供一种高血脂高血糖患者专用的营养 保健食品的制备方法，包括以下步骤：