[发明专利]微生物复合体有效
| 申请号： | 200880121290.8 | 申请日： | 2008-12-17 |
| 公开（公告）号： | CN102016003A | 公开（公告）日： | 2011-04-13 |
| 发明（设计）人： | 片仓启雄;S·塔拉洪约;盐谷舍明 | 申请（专利权）人： | 明治乳业株式会社 |
| 主分类号： | C12N1/20 | 分类号： | C12N1/20;C07K19/00;C12N9/26;C12N15/09 |
| 代理公司： | 北京尚诚知识产权代理有限公司 11322 | 代理人： | 龙淳 |
| 地址： | 日本*** | 国省代码： | 日本;JP |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 微生物 复合体 | ||
1.一种微生物复合体，其特征在于：
由微生物、多糖类和能够与所述微生物和所述多糖类结合的肽构成。
2.一种微生物复合体，其特征在于：
由微生物、多糖类和融合肽构成，该融合肽通过连接具有与所述微生物表面结合的能力的肽和具有与所述多糖类结合的能力的肽而得到。
3.如权利要求1或2中任一项所述的微生物复合体，其特征在于：
具有与微生物表面结合的能力的肽，是具有与肽聚糖结合的能力的肽。
4.如权利要求1或2中任一项所述的微生物复合体，其特征在于：
具有与微生物表面结合的能力的肽，是肽聚糖水解酶的肽聚糖结合结构域。
5.如权利要求1～4中任一项所述的微生物复合体，其特征在于：
所述多糖类是淀粉、直链淀粉、果胶、纤维素、甘露聚糖、糖原中的任意1种或2种以上。
6.如权利要求1～4中任一项所述的微生物复合体，其特征在于：
所述多糖类是淀粉、直链淀粉、果胶中的任意1种或2种以上，与多糖类结合的肽是含有淀粉酶的淀粉结合结构域的肽。
7.如权利要求1～6中任一项所述的微生物复合体，其特征在于：
所述微生物是乳酸菌。
8.如权利要求1～7中任一项所述的微生物复合体，其特征在于：
所述复合体具有多糖类和/或蛋白质的包覆层。
9.如权利要求8所述的微生物复合体，其特征在于：
所述多糖类是淀粉、直链淀粉、果胶、纤维素、甘露聚糖、直链淀粉中的任意1种或2种以上。
10.一种融合肽，其特征在于：
其为连接具有与微生物表面结合的能力的肽和具有与多糖类结合的能力的肽而得到的融合肽。
11.如权利要求10所述的肽，其特征在于：
具有与所述微生物表面结合的能力的肽，是肽聚糖水解酶。
12.如权利要求10所述的肽，其特征在于：
具有与所述微生物表面结合的能力的肽，是肽聚糖水解酶的肽聚糖结合结构域。
13.如权利要求10～12中任一项所述的肽，其特征在于：
具有与多糖类结合的能力的肽，是淀粉酶。
14.如权利要求10～12中任一项所述的肽，其特征在于：
具有与多糖类结合的能力的肽，是淀粉酶的淀粉结合结构域。
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