[发明专利]通过由天然脂肪酸发酵得到的不饱和二酸的复分解合成脂肪二酸的方法

权利要求书

1.以式CH₃-(CH₂)_p-CH＝CH-(CH₂)_q-COOR的每个分子含有至少10个相邻碳原子的长链天然单不饱和脂肪酸或脂肪酸酯为原料合成通式ROOC-(CH₂)_n-(CH＝CH)_a-(CH₂)_mCOOR₁的二酸或二酯的方法，在式CH₃-(CH₂)_p-CH＝CH-(CH₂)_q-COOR中，R表示H或含有1～4个碳原子的烷基，p和q相同或不同并且为2～11的下标，在式ROOC-(CH₂)_n-(CH＝CH)_a-(CH₂)_mCOOR₁中，n和m相同或不同并且各自表示使得它们的和为6～15的整数，a为等于0或1的下标，R和R₁为H或含有1～4个碳原子的烷基，该方法由第一阶段、第二阶段和任选的第三阶段组成，其中：

-在第一阶段中，通过包含加氧酶的微生物例如细菌、真菌或酵母进行发酵而将所述天然脂肪酸或脂肪酸酯氧化以产生至少一种单不饱和二羧酸或二羧酸酯；然后，

-在第二阶段中，使得自第一阶段的产物与式R₂OOC-(CH₂)_x-CH＝CH-R₃的化合物进行交叉复分解，以得到式ROOC-(CH₂)_q-CH＝CH-(CH₂)_x-COOR₂的不饱和化合物，在式R₂OOC-(CH₂)_x-CH＝CH-R₃中，R₂为H或含有1～4个碳原子的烷基，x为0、1或2，和R₃为H、CH₃或COOR₂，当R₃为COOR₂时，形成环状或非环状分子；和然后，

-在任选的第三阶段中，通过双键的加氢作用最终使所述不饱和化合物转化以产生饱和化合物。

2.权利要求1的方法，其特征在于，所述第一发酵阶段在包含细胞色素P450单加氧酶的热带假丝酵母菌株的存在下进行。

3.权利要求1或2的方法，其特征在于，使用丙烯酸进行所述第二复分解阶段。

4.权利要求3的方法，其中所述第二阶段的催化剂是基于钌和铼。

5.权利要求1～4中任一项的方法，其特征在于，以油酸为原料合成式HOOC-CH＝CH-(CH₂)₇COOH的2-十一碳烯二酸。

6.权利要求1～4中任一项的方法，其特征在于，以芥酸为原料合成2-十一碳烯二酸和2-十五碳烯二酸。