[发明专利]可视真空指示

说明书

技术领域

本发明一般地涉及一种可用于包装食品的包装系统，且更具体地 涉及一种烘焙研磨咖啡的包装系统，其具有带可视指示器的顶盖。

背景技术

用户通常想要食品的外观(尤其是烘焙研磨咖啡)在消费时是新鲜 的。包装系统例如咖啡容器，并且更特别的是塑料咖啡容器(例如转让 给Procter&Gamble公司的美国专利No.7,169,418中所述的那些咖啡 容器)，正在被越来越多地用于将咖啡交付给消费者。随着在塑料容器 中出售给消费者的咖啡的增加，存在对于容器内部的咖啡是否新鲜的 指示的消费者需求。新鲜度的指示器包括可视指示器，其为消费者提 供了他们即将消费的咖啡将满足他们对一杯令人愉悦的咖啡的期望 的信心。消费者知道外部环境因素，例如空气(包括氧气)会影响新鲜 度，并因而影响烘焙研磨咖啡的味道。当前的容器没有为消费者提供 这些可视指示器以告知他们容器不仅仅提供了一种运输烘焙研磨咖 啡的途径，而且还提供了烘焙研磨咖啡真正新鲜的指示。

此外，从消费者研究中已知新鲜度在咖啡市场中是一项关键的消 费者需求。换句话说，新鲜的咖啡等于一杯极具风味的咖啡。当前， 用于处理和包装咖啡的方法确保在消费者从商店购买咖啡时咖啡仍 然是新鲜的。一旦咖啡被购买并放至存储和消费的地方(典型地是消费 者的家中)，消费者仍然希望在消费全部数量的咖啡所花费的时间长度 内咖啡在容器中保持新鲜。不幸的是，在顶盖和容器之间的配合不够 紧密来通过气密性密封而有效地“封入”新鲜度，或者甚至使包装“排 气”，即在顶盖的顶部上推动以将空气挤出容器，而后将顶盖密封在 容器上，使得长时间保持轻微的真空，指示没有空气进入到容器中。 即使配合已经足够紧密，对于消费者而言要看见压下的顶盖(由于压力 差，即真空)仍将是很困难的，因为压力差小，而盖子的表面积大，因 而导致顶盖小的挠曲。

因此，存在对于用于烘焙研磨咖啡的包装系统的需求，该包装系 统包括用于指示气密性容器以及容器内部存在真空的可视指示器。因 而，烘焙研磨咖啡的新鲜度被告知消费者。

发明内容

为了解决当前需求，本发明构想了一种用于烘焙研磨咖啡的包装 系统。该包装系统包括容器、柔性顶盖和可视指示器。可视指示器指 示在包装系统的内部和包装系统的外部之间的压力差。该包装系统还 可包括封闭件和单向阀。在顶盖和容器之间可形成气密性密封。在一 个实施例中，顶盖可以是圆形的。在另一实施例中，顶盖的直径标称 上可以是六英寸。

在一个实施例中，可视指示器可与顶盖一体地结合。在另一实施 例中，当在容器的内部和容器的外部之间存在真空时，可视指示器可 至少部分地向内朝容器内部凹入。在又一实施例中，可视指示器可包 括气泡部分，并且还可包括凸起部分。可视指示器可包括热塑性弹性 体。在另一实施例中，可视指示器可具有第一位置和第二位置，第一 位置包括从容器的内部向外凹入的气泡，第二位置朝容器的内部向内 凹入，其中当容器内存在真空时，可视指示器采取第二位置。

在另一实施例中，包装系统还可包括位于容器和顶盖之间的交界 处的垫圈。该垫圈可包括热塑性弹性体，该热塑性弹性体可以是半透 明的。

在一个实施例中，顶盖可由塑料材料制成，该塑料材料选自包括 聚碳酸酯、低密度聚乙烯、高密度聚乙烯、聚对苯二甲酸乙二醇酯、 聚丙烯、聚苯乙烯、聚氯乙烯、它们的共聚物以及它们的化合物的组。

在另一实施例中，该包装系统还可包括容器内的烘焙研磨咖啡。