[发明专利]用于递送生物防治真菌以减少黄曲霉毒素的水分散性制剂

说明书

发明背景

发明领域

本发明涉及水分散性颗粒制剂和制备该制剂的方法，该水分散性颗粒制剂包含用于减少食物和饲料产品(feed commodities)特别是玉米中黄曲霉毒素污染的生物防治剂(biocontrol agent)。该水分散性颗粒制剂包括包埋入粒状基质中的生物防治剂，当加入水性溶剂时粒状基质是可分散的。该生物防治剂是非产毒和非产黄曲霉毒素的黄曲霉(Aspergillus flavus)菌株，其能够抑制产生黄曲霉毒素的真菌的建群，并且其还能够抑制产毒真菌产生黄曲霉毒素。本发明的水分散性颗粒制剂在贮存和野外条件下显示高度的稳定性。

相关技术描述

许多真菌产生对于它们的生长或生殖不是必要的次生代谢物。当对人或家畜有毒时，这些代谢物分类为真菌毒素。四种较重要的产生真菌毒素的真菌属是曲霉属(Aspergillus)、镰刀菌属(Fusarium)、青霉菌属(Penicillium)和链格孢属(Alternaria)(Council for Agricultural Scienceand Technology[CAST].2003.Task Force Report 139，Ames，IA)。这些真菌产生真菌毒素，其可能不利地影响各种食品和饲养产品——包括玉米、棉籽、谷粒、花生和木本坚果——的质量和供应。

估计真菌毒素使美国和加拿大的饲料和家畜业付出了每年五十亿的总损失；黄曲霉毒素——一类由曲霉(Aspergillus spp.)产生的真菌毒素——是最受关注的(Robbens和Cardwell.2005.Aflatoxin and FoodSafety，Abbas，H.K.(Ed.)，CRC Press，Boca Raton，FL，pp.1-12)。由黄曲菌(A.flavus)产生的、在食品和饲料中作为污染物普遍存在的两类主要真菌毒素是黄曲霉毒素B1和B2(Payne，G.S.1992.Critical Rev.PlantSci.10：423-440)。黄曲霉毒素B₁(AFB₁)被认为是效力最大和最普遍的(International Agency for Research on Cancer-World Health Organization[IRAC-WHO].1993.IARC Monographs on the Evaluation ofCarcinogenic Risks to Humans，Lyon，France，pp.56，467-488)。污染的发生率最常见与黄曲菌相关(Diener等，1987.Ann.Rev.Phytopath.25：249-270)。该真菌能够在宽温度范围即10℃-43℃和宽水活度范围(0.82-0.998)生长(Food and Agriculture Organization of the United Nations/International Atomic Energy Agency[FAO/IAEA].2001.FAO Food andNutrition Paper，FAO，Rome，Italy，pp.73，75-93)。然而，干旱条件、机械损伤或病虫害通常使玉米中收获前黄曲霉毒素污染加重。