[实用新型]豆腐皮机

说明书

技术领域

本实用新型涉及食品机械，尤其是涉及豆腐皮机。

背景技术

豆腐皮机俗称“千章”，是人们喜爱的豆制品。民间生产豆腐皮食品通常采用手工方法制作，效率低劳动强度大。目前市场上虽然出现了一些豆腐皮生产设备，但自动化程度较低，豆腐脑在浆筒内常常出现沉淀、浆水分离现象，直接影响了豆腐皮的生产质量。

实用新型内容

本实用新型目的在于提供一种产品质量好、生产效率高的豆腐皮机。

为实现上述目的，本实用新型可采取下述技术方案：

本实用新型所述的豆腐皮机，它包括机架，水平设置在所述机架上的输送带；在所述输送带进料端上方机架上设置有豆脑喂料装置；在输送带出料端下放的机架导轨上设置有由动力源驱动往返移动的托盘架，和设置在所述托盘架上由电机驱动升降的托盘；在输送带出料端位置处设置有行程开关，所述行程开关的开关触点串联于所述托盘驱动电机电源线路中；在行程开关上设置有由其控制通断的发光二极管。

所述豆脑喂料装置由浆筒、通过蝶阀与所述浆筒出口相通的导料管构成；在所述浆筒出口内和浆筒内分别设置有搅脑机构。

设置在所述浆筒出口内的搅脑机构为由动力源驱动的转轴，以及设置在所述转轴上的拨板、拨轮、拨杆或螺旋叶片构成；所述转轴自浆筒出口下方密封延伸出浆筒之外。

设置在所述浆筒内的搅脑机构为由动力源驱动的转轴，以及设置在所述转轴上的拨板、拨轮、拨杆或螺旋叶片构成；所述转轴自浆筒侧壁密封延伸出浆筒之外。

在所述机架上设置有蒸汽炉，所述蒸汽炉出汽口通过管道、止回阀与所述浆筒相连通。

本实用新型优点在于自动化程度和生产效率高，通过分别设置在所述浆筒出口内和浆筒内的搅脑机构，克服了生产过程中出现的沉淀、浆水分离现象，大大提高了豆腐皮的生产质量。在输送带出料端位置处设置有行程开关，并将所述行程开关的开关触点串联于所述托盘驱动电机电源线路中；这样当托盘架往返移动一次折叠豆腐皮过程中，通过碰撞行程开关触柄接通托盘驱动电机转动一次，托盘下降一定距离，使得折叠出的豆腐皮规整划一；同时设置在行程开关上的红色发光二极管闪亮一次，起到纪录豆腐皮折叠层数、给人以视觉美观效果。

附图说明

图1是本实用新型的结构示意图。

具体实施方式

如图所示，本实用新型所述的豆腐皮机，它包括机架1，水平设置在所述机架1上的输送带2；在所述输送带2进料端上方机架1上设置有豆脑喂料装置；在输送带2出料端下放的机架导轨3上设置有由动力源驱动往返移动的托盘架4，和设置在所述托盘架4上由电机驱动升降的托盘5；在输送带2出料端位置处设置有行程开关6，所述行程开关6的开关触点串联于所述托盘5的驱动电机电源线路中；在行程开关6上设置有由其控制通断的红色发光二极管7。所述豆脑喂料装置由浆筒8、通过蝶阀9与浆筒出口10相通的导料管11构成；在所述浆筒出口10内和浆筒8内分别设置有搅脑机构。设置在浆筒出口10内的搅脑机构为由动力源12驱动的转轴，以及设置在所述转轴上的拨板构成；所述转轴自浆筒出口10下方密封延伸出浆筒8之外。设置在浆筒8内的搅脑机构为由动力源13驱动的转轴，以及设置在所述转轴上的拨板构成，所述转轴自浆筒8侧壁密封延伸出浆筒8之外。在机架1上设置有电加热蒸汽炉14，所述电加热蒸汽炉14出汽口通过管道15、止回阀16与所述浆筒8相连通。