[实用新型]自动型横轴搅拌炒锅

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种食品机械，确切的说是一种自动型横轴搅拌炒锅。

背景技术

现存的炒制企业众多，采用的炒锅也是种类繁多，有电炒锅、煤炒锅、蒸气锅等，但是，此类炒锅普通存在以下弊端：一是所有锅体的材质低劣，抛光处理效果差，所炒制的产品质量难以达到生产要求；二是结构不合理，使用性能不高，操作复杂，浪费人力；三是机械化程度高，炒制效果差，搅拌不均匀，工作效率低，不便于操作。

发明内容

本实用新型的目的便是提供一种搅拌均匀，物料在洁净的负压锅内作连续浓缩，在浓缩过程中，由人工操作按钮控制，按工艺要求，一次性地将物料加工完成。易于进出原料节省人力，易于操作，工作效率高的自动型横轴搅拌炒锅。

为达到以上目的，本实用新型在架体的底部一端设有液压站和电机，锅体通过设在其两端的筒体法兰与架体连接，在锅体中设有搅拌轴，在搅拌轴上设有多个搅拌翅，搅拌轴的一端与电机实现动力连接，涡轮蜗杆设在搅拌轴的一端并与筒体法兰连接，在架体上设有液压缸，液压缸的一端与设在架体上的液压盖连接，当液压盖处于水平位置时，处于锅体的顶端并盖在锅体上。

通过以上装置，搅拌翅可确保锅内无任何搅拌死点，液压缸利用液压推力反转液压盖，利用蜗轮蜗杆翻转锅体，易于进出原料节省人力，工作效率高，整个锅体均采用不锈钢材料，使用寿命长。

附图说明

现结合附图对本实用新型作进一步的说明

图1为本实用新型主视图

图2为本实用新型左视图

图3为本实用新型俯视图

图中1、电机2、架体3、蜗轮蜗杆4、搅拌翅5、锅体6、液压站7、液压盖8、液压缸9、支架10、筒体法兰

具体实施方式

如图1、图2、图3所示，本实用新型在架体2的底部一端设有液压站6和电机1，锅体5通过设在其两端的筒体法兰10与架体和支架9连接，在锅体5中设有搅拌轴，在搅拌轴上设有多个搅拌翅4，搅拌轴的一端与电机1实现动力连接，涡轮蜗杆3设在搅拌轴的一端并与筒体法兰10连接，在架体2上设有液压缸8，液压缸8的一端与设在架体2上的液压盖7连接，当液压盖7处于水平位置时，处于锅体5的顶端并盖在锅体上。液压缸8的伸缩可带动液压盖7做翻转，蜗轮蜗杆3与锅体5一端的、体法兰10连接，从而实现锅体5的自动翻转，方便物料的导出。