[实用新型]一种数字化异格节能蒸灶

说明书

技术领域：

本实用新型涉及灶具，尤其涉及一种数字化异格节能蒸灶。

背景技术：

蒸菜口味营养俱佳，很受广大食客们的青睐，但目前蒸菜能耗极大，浪费惊人，号称厨房燃料老虎机。如目前蒸灶蒸菜，都是将一大锅水烧开后出蒸汽，即慢义极大地浪费，有时为了一两个蒸菜也得将满锅水烧开后才开始工作，甚至为了出菜更快，蒸机一直开着等待，自白浪费燃料。另一方面由于厨师们的紧张忙碌，蒸菜有的时间过了，有时又缺点火候，最佳蒸煮时间失控，口味营养得不到保障，烹饪质量不稳定。

发明内容：

本实用新型的目的在于克服上述现有蒸灶的技术不足，设计出一种全自动数字化控制蒸莱时间、异格供汽的燃料蒸灶，它由以下技术方案来实现：

一种数字化异格节能蒸灶，它包括电源开关，手动控制燃料阀，微电脑控制器，带电磁阀的高效自点火燃烧器，高效蒸汽器，带有不同大小蒸格的异格蒸柜，与不同大小蒸格分别连接的蒸汽电磁阀，报警器。所述电源开关连接在微电脑控制器上；高效自点火燃烧器通过手动控制燃料阀、燃料电磁阀用燃料管道相连进入燃烧室，安装在高效蒸汽器下方，并与微电脑控制器作相应连接；蒸汽柜的每个蒸格安好相应的蒸汽电磁阀，用管道连接；所述电磁阀线路均与微电脑控制器单独连接；报警器与微电脑控制器相应连接。需要蒸菜时，可以根据单一、少量、多量、同品种、不同品种蒸莱的需要，分别将菜放入单格、小格、大格或多格，记下相应蒸格编号，打开手动控制燃料阀。开启微电脑控制器电源开关，设定好即将使用的蒸格的相应编号相应蒸菜的时间，开始蒸菜。这时高效自点火燃烧器在高效蒸汽器下点火，燃料燃烧。与蒸格编号对应的蒸汽电磁阀打开，蒸汽进入已设定好时间的蒸格内开始工作。当某编号蒸格蒸菜工作到达了设定时间时，报警器呜叫，相应的蒸汽电磁阀自动关闭。蒸汽只通向未到达设定时间的蒸格。当最后一个蒸格完成工作，报警器报警，燃料电磁阀、蒸汽电磁阀、电源开关关闭，关闭手动燃料阀，该蒸灶停止工作。

本实用新型有益效果是：

1.蒸菜时间全数字化自动控制，菜肴口味准确稳定；

2.不需要整锅水烧开后才出蒸汽，节能燃烧，快速供汽；

3.根据需要蒸煮的菜肴数量用汽，即用即取、按需取汽；

4.蒸菜时间不同的菜蒸煮互不影响，互不串味。

附图说明

图1是本实用新型的结构示意图。

图中，1微电脑控制器，2进燃料电磁阀，3手动控制燃料阀，4高效自点火燃烧器，5进水电磁阀，6蒸汽器，7持续出汽蒸汽室。8蒸汽电磁阀，9带编号的小蒸格，10带编号的蒸柜，11报警器。

具体实施方式

下面按附图和示例作进一步说明：

当只需要蒸一个菜时，把待蒸菜肴放入1#小蒸格，打开燃料手动电磁阀，打开电源开关，在微电脑控制器1中输入1#蒸格所要蒸烹时间后，微电脑控制器1命令进水电磁阀5打开，进燃料电磁阀2打开，对应1#小蒸格的1#蒸汽电磁阀开启，高效自点火燃烧室4点火燃烧。蒸汽机6的持续出汽蒸汽室7很快开始出汽，1#蒸格工作开始。当1#蒸格工作过程中有别的蒸格x要求工作时，设定好时间后，该蒸格x对应的x蒸汽电磁阀开启，蒸格x开始工作，不影响1#蒸格工作。根据要蒸煮的数量品种分别选择不同大小的蒸格，不会串味，不影响蒸煮时间。当x#蒸格设定时间到了，微电脑控制器1上的报警器11报警，X#蒸格对应的X#蒸汽电磁阀关闭，X#蒸格停止工作。当所有蒸格工作完成，微电脑控制器1命令所有相关电磁阀关闭，蒸机6停工作。