[实用新型]智能选压控压的电压力锅

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种电压力锅，特别是一种利用热敏电阻或者其它温度传感器感温智能选压控压的电压力锅。

背景技术

现在市场上利用装在锅盖内的温度传感器来感温控压的电压力锅，锅盖上的排气孔是工作在常闭状态下，温度传感器直接安装在锅盖内表面或内盖内表面上，电压力锅上压后封闭腔室内的气体是空气和水蒸汽的混合气体，随着压力的上升，水不停地气化成水蒸汽，因为水蒸汽在混合气体中传热存在严重的滞后性，越接近食物和水的位置温度值就越高，越接近锅盖内表面或内盖内表面位置温度值就越低，用户在使用过程中因煮不同容量的食物和水时，感温控压的温度传感器与食物和水的位置就不同，煮最大容量时感温控压的温度传感器与食物和水的位置距离最短，温度值最高，煮最小容量时感温控压的温度传感器与食物和水的位置距离最长，温度值最低，即用相同的温度值控制压力值时，煮最大容量时压力值最低，煮最小容量时压力值最高，而且用相同的温度值控制压力值时，煮最大容量时的压力值与煮最小容量时的压力值相差很大，所以上述的电压力锅在煮不同容量的食物和水时，其封闭腔室内压力值与温度值的关系就不是呈一定的对应关系，上述的电压力锅不能够用某一点固定的温度值来控制某一点固定的压力值，更不能控制多种工作压力的通断，只能采用很复杂的程序来控制锅内不稳定的工作压力，而且工作时间很长，针对这种状况，有些厂商作了些改进，如日本专利文献特开平10-328020中公开了一种定压调理装置，其包括容器本体和盖体，在盖体内侧设置有盖的温度检测装置，容器本体的上方开口处封闭，其通过间歇通电和断电进行加热，并通过上下温度传感器来控制进行烹饪。这种结构的定压调理装置控压不够准确，既不能进行自动选压或手动调压，也不能在烹饪过程中进行高低压自动转换。烹饪过程都是在单压力状态下进行，食物口感只有一种，不能满足各人不同口感的需要。

现在市场上的电压力锅，大部分没有设置合盖正确才能上压的合盖加热安全装置，锅盖未扣合好也能上压，上压后如锅盖未扣合好则容易爆锅，不能上压的则不能停止加热，直至限温动作为止，而且容易溢出流质食物。用于控温的热敏电阻大部分设置在发热板中央，弹性接触内锅底部，但当内锅变形或与发热盘表面夹有杂物时，会造成控温不准确，使食物煮不熟，而且弹性结构比固定结构制作成本高。电压力锅没有设置上压后检测控压电路是否异常的装置，控压的压力行程开关容易失灵，如果控压的压力行程开关短路，则不能停止加热，直至限温动作为止，限压阀不停地超压排气，容易堵塞排气管，当锅内升到极限压力值时，锅盖周边自动排气卸压，造成压力衰减，锅盖周边容易漏气。现在市场上的电压力锅都没有设置感温控压和位移控压双重控压的电路，感温控压电路异常时就不能使用，并且都没有漏气、超压、控压电路失灵、合盖正确才能加热上压等安全保护。

实用新型内容

本实用新型的目的旨在提供一种结构简单合理、可以自动选压或手动调压，烹饪过程可以进行高低压自动转换，并设有漏气、超压、控压电路失灵和合盖加热等安全保护措施的智能选压控压的电压力锅，以克服现有技术中的不足之处。

按此目的设计的一种智能选压控压的电压力锅，包括锅盖和锅身，锅身内依次设置有中锅和内锅，中锅和内锅之间设置有发热盘，其结构特征是锅盖中央朝下设置有空心轴，空心轴下端延伸到内锅的最大盛物空间的上方，空心轴的中下部设置有控压用的顶部热敏电阻或热电偶，上压后用于自动选择电压力锅控压范围的顶部热敏电阻或热电偶与控制电路电连接，或者，上压后用于手动选择电压力锅控压范围的顶部热敏电阻与电位器串联后，再与控制电路电连接；锅盖上设置有先开后闭的浮子阀，或者设置有先开后闭的带排气孔的电磁阀。

当电位器带有开关功能时，电位器开的功能设置为烹饪功能，电位器关的功能设置为保温功能，电位器开关信号设置为选择预约定时功能，改变电位器阻值的大小就能改变工作压力的大小，工作压力与电位器阻值成正比，即电位器电阻值最小时压力最小，电位器电阻值最大时压力最大。

当锅盖与锅身为分体结构时，锅盖上设置有先开后闭的浮子阀，此浮子阀设置有两个直径为1.5～2.5mm的排气孔，该排气孔比普通电压力锅浮子阀上的排气孔要大很多，能确保刚起压时把锅内的冷气体迅速排放到锅外，使锅内感温控压点附近的气体比较接近饱和水蒸汽，使感温控压更准确。