[实用新型]节能型蒸煮机

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种对食物的蒸煮设备，尤其是一种对鱼虾进行蒸煮的节能型蒸煮机。

背景技术

现有的对鱼虾进行蒸煮的蒸煮机，由于蒸煮机中的鱼虾的输送带一部分浸在水槽内的水中，另一部分暴露在水外，输送带在工作时要不停地循环运动，被沸水煮过的输送带转出水面后，输送带与其周围的空气发生热交换，将自身所带的热量传给空气，然后又进入沸水中，再次将水中的热量带走，这样反复与空气进行热交换，不仅造成能量的流失，浪费了大量的能源，而且还加速了输送带上所携带的细菌的繁殖，使食品的卫生条件下降，影响了产品的质量，同时还降低了产品的加工效率。

发明内容

为了克服上述之不足，本实用新型的目的在于提供一种节能又卫生的节能型蒸煮机。

为解决上述技术问题，本实用新型所采用的技术方案是：节能型蒸煮机是由机架、动力装置、盛放鱼虾的器皿输送装置、器皿导轨、水槽、加热装置组成，所述的盛放鱼虾的器皿输送装置，由原来的一段分成两段，一段位于水槽内的水下，在工作时一直处于沸水内，另一段用于引出水槽，工作时一部份在水外一部分在水内。

所述的盛放鱼虾的器皿输送装置是由主轴、主动轮、输送带I、输送带II、被动轮I、被动轮II组成，被动轮I、被动轮II、输送带II设在水槽内的水下，输送带II设在被动轮II与被动轮I上；主动轮设在位于机架的主轴上且位于水槽外，输送带I设在主动轮与被动轮I上。

所述的输送带I上设有推杆，其作用在于：推动位于输送带I上的盛放鱼虾的器皿随输送带I一起运动。

所述的输送带I上还设有输送带松紧调节轮。

所述的输送带I和输送带II采用的是链条。

本实用新型的有益效果在于：采用这种两段式的结构后，输送带与其周围的空气不再发生热交换，位于沸水内的输送带不再与空气接触，故其所带的热量不会传给空气，避免了热量的流失和细菌的繁殖，不仅节能而且卫生，同时也提高了加工效率和产品质量。

附图说明

下面结合附图和具体实施方式对本实用新型作进一步详细说明：

图1为本实用新型的结构示意图。

图中：1、机架；2、推杆；3、主动轮；4、输送带I；5、水槽；6、被动轮II；7、输送带II；8、被动轮I；9、主轴；10、输送带松紧调节轮；11、器皿导轨。

具体实施方式

如图1所示，节能型蒸煮机是由机架1、动力装置、盛放鱼虾的器皿输送装置、器皿导轨11、水槽5、加热装置组成，所述的盛放鱼虾的器皿输送装置，由原来的一段分成两段，一段位于水槽内的水下，在工作时一直处于沸水内，另一段位于水槽内的水外，工作时一直处于水外。

盛放鱼虾的器皿输送装置是由主轴9、主动轮3、输送带I 4、输送带II 7、被动轮I 8、被动轮II 6组成，其中，主动轮3设在主轴9上且位于水槽5外，主轴9设在机架1上，被动轮I 8、被动轮II 6、输送带II 7设在水槽5内的水下，输送带II 7设在被动轮II 6与被动轮I 8上；输送带I 4设在主动轮3与被动轮I 8上，输送带I 4上设有推杆2，输送带I 4和输送带II 7采用的是链条。