[实用新型]一种燃气铁板烧

说明书

技术领域：

本实用新型涉及厨具用品技术领域，特指一种燃气铁板烧。

背景技术：

通常，烧考、煎煮食物为大众所喜爱，以往常使用炭烤的方式是藉木炭燃烧生热使生食慢慢烤热，或电扒煎、燃气煎。致使操作原始，工作起来时费时费力，此类作法平凡、普遍。排烟效果不佳，组织结构不科学；现有铁板烧存在问题：炉体不设隔热装置，垃圾口从铁板上开孔，影响外观造型且不好清洗，导致油渍不好清洗，排烟口不设排烟网及漏油斗，不能随时随刻拆洗，没有油斗装集余油，容易引起火灾。

实用新型内容：

本实用新型的目的是针对现有技术的不足，而提供一种燃气铁板烧，其设计科学、新颖、安全、使用效果好。

为实现上述目的，本实用新型采用如下技术方案：一种燃气铁板烧，其包括架体、安装在架体上端的铁板、安装于架体内部的燃气炉，架体上端面设有围绕铁板的桌台，架体一侧设有燃气接入口、隔油网，隔油网下部设有漏油斗，漏油斗下部设有油槽抽屉，架体一侧上部还设有垃圾抽屉，垃圾抽屉的上部铁板上开设有垃圾入口，架体的内壁上设有耐火材料，架体的内壁上还开设有排烟口，架体上位于铁板的一侧设有抽烟罩。

所述的桌台为大理石U形桌面；

所述的燃气炉为煤气低炉；

所述的耐火材料为耐火砖、耐火石棉。

本实用新型有益效果为：架体一侧设有燃气接入口、隔油网，隔油网下部设有漏油斗，漏油斗下部设有油槽抽屉，架体一侧上部还设有垃圾抽屉，垃圾抽屉的上部铁板上开设有垃圾入口，使用卫生，架体的内壁上设有耐火材料，其设计科学、节约能源，热能流失少，使用效果好。

附图说明：

图1是本实用新型的结构示意图；

图2是本实用新型的剖视图；

图3是本实用新型的俯视图。

具体实施方式：

见图1、2、3所示：本实用新型包括架体1、安装在架体1上端的铁板2、安装于架体1内部的燃气炉3，架体1上端面设有围绕铁板2的桌台5，架体1一侧设有燃气接入口14、隔油网8，隔油网8下部设有漏油斗9，漏油斗9下部设有油槽抽屉12，架体1一侧上部还设有垃圾抽屉13，垃圾抽屉13的上部铁板2上开设有垃圾入口11，架体1的内壁上设有耐火材料6，架体1的内壁上还开设有排烟口7，架体1上位于铁板2的一侧设有抽烟罩4。

所述的桌台5为大理石U形桌面，桌台5周围有座椅100，客人可围绕桌台5一起共吃食品；

所述的燃气炉3为煤气低炉；

所述的耐火材料6为耐火砖、耐火石棉，耐火材料6采用粘贴或钉装的方式安装于架体1的内壁上。

使用时，操作人员站于架体1的后侧，食客围坐在桌台5周围，燃气炉3工作，燃气炉3将热量传给铁板2，具有热量的铁板2烧烤其上面的食物，食物发出的油烟由抽烟罩4的入口抽出，操作人员将烹调好的食物，传递给围坐在桌台5周围的食客，操作完毕后，操作人员将烧烤食物留下的残渣由铁板2上的垃圾入口11落入垃圾抽屉13内，然后将垃圾倒掉。

以上所述仅是本实用新型的较佳实施例，故凡依本实用新型专利申请范围所述的构造、特征及原理所做的等效变化或修饰，均包括于本实用新型专利申请范围内。