[实用新型]易翻炒锅

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种烹饪炊具，特别是一种用于炒菜的炒锅。

背景技术

目前，家庭、酒店、宾馆、饭店等使用的各种炒锅一般可分为平底炒锅和圆底炒锅，主要由锅体和锅柄组成，锅柄通过锅柄连接座固定在锅体上，其锅口缘边高度一致呈水平状。众所周知，在炒菜时需经常对菜进行翻炒，翻炒时一只手提锅柄，使菜集中在外侧，另一只手拿锅铲，或直接用锅快速翻炒，或用锅铲快速翻炒，此时炒锅的锅口处于内高外低倾斜状态；由于大多数人缺少炒菜经验或水平不高，在翻炒时所炒的菜常常会从锅中掉出、汤会溅出，这样不仅造成浪费，而且影响灶台周边卫生环境，需经常擦洗灶台，这已成为司空见惯的普遍现象。为此，本申请人针对上述问题进行开发和研究，寻找解决上述问题的办法。

发明内容

为克服现有炒锅存在的上述不足，本实用新型的目的是提供一种结构简单合理、使用理想方便、可减少炒菜时飞溅现象的易翻炒锅。

本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案，它包括锅体、锅柄，锅柄通过锅柄连接座固定在锅体上，所述锅体的外口缘边高于锅体的内口缘边，外口缘边和内口缘边的连线与水平线形成α倾斜角。

为了使锅口倾斜角在合理的范围内，所述的α倾斜角最好选择在2至10度之间。

所述的锅体为平底锅或圆底锅。

采用上述结构后，与现有技术相比有如下优点和效果，在手提锅柄准备翻炒时，使锅口基本处于水平状态，有利于锅中的菜翻炒，提高了烹饪美食效果，能大大减少炒菜时的飞溅现象，不仅可减少浪费，而且能保持灶台周边卫生环境。

附图说明

图1为本实用新型为平底锅时的结构示意图。

图2为本实用新型为圆底锅时的结构示意图。

具体实施方式

图1所示，为本实用新型一种平底锅时易翻炒锅的具体实施方案，它包括锅体2、锅柄5，锅柄5通过锅柄连接座4固定在锅体2上，所述锅体2的外口缘边1高于锅体2的内口缘边3，外口缘边1和内口缘边3的连线与水平线形成α倾斜角，该α倾斜角最好在2至10度之间。

图2所示，为本实用新型另一种圆底锅时易翻炒锅的具体实施方案，其结构与上述所述相同，在此不再重述。