[实用新型]全自动连续真空和面饧面系统

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种全自动的活面设备，尤其是涉及一种全自动连续真空和面饧面系统。

背景技术

现有的真空和面饧面系统由于普遍存在着产量小，自动化程度低，且不能连续生产等的不足，已经远远不能满足大型面食加工企业的需要。现在市场上没有连续全自动真空活面的设备，原因是现有的密封结构不能保障真空和面机的连续进料和出了的真空度不大于0.08MP的要求。

发明内容

本实用新型的目的是为了克服现有技术中存在的不足，而提供的一种可实现整套设备完全自动控制，搅拌及饧面等过程完全在真空状态下完成和实现连续进料、搅拌、饧面和出料的全自动连续真空和面饧面系统。

本实用新型的技术方案通过以下方式实现：

全自动连续真空和面饧面系统，包括料斗，自动计量给水器，沙克龙，闭风器，喂料器，面水自动混合器，连续真空和面机，真空螺旋饧面机，真空循环水箱和真空泵。把面粉倒入面斗，通过风力输送系统把面粉抽到沙克龙，经过沙克龙连续供面，面粉进入面水自动混合器，搅拌好的面团进入双轴连续真空和面机内，连续进入的面团同时起到进料密封的作用，经过抽真空和好的面团进入真空螺旋饧面机中，挤出面带的同时也起到了连续出料密封的作用，最后进入延展机。

这种全自动连续真空和面饧面系统的使用可以保证连续进料和出料的真空度，满足生产所需，同时采用的进料密封结构和出料密封结构，也解决了现有食品加工机械不能满足大型面食加工企业需要的问题。

附图说明

图1是本实用新型的主视图。

图2是本使用新型的侧视图。

具体实施方式

下面结合附图说明对本实用新型做进一步的阐述。

参照图1～图2，全自动连续真空和面饧面系统，包括有料斗1，自动计量给水器2，沙克龙3，闭风器4，喂料器5，面水自动混合器6，连续真空活面机7，真空螺旋饧面机8，真空循环水箱9和真空泵10。把面粉倒入面斗1中，通过风力输送系统把面粉抽到沙克龙3中，经过沙克龙3的连续供面，面粉进入面水自动混合器6，搅拌好的面团进入双轴的连续真空和面机7内，经过真空泵10抽真空作用，连续进入的面团同时起到进料密封的作用，和好的面团进入了真空螺旋饧面机8中，挤出面带的同时也起到了连续出料密封的作用，最后进入了延展机。真空循环水箱9和自动计量给水器2也是实现全自动生产的一个很重要组成部分。