[实用新型]一种牛蒡去皮机

说明书

技术领域：

本实用新型涉及一种根茎蔬菜类制品表面去皮装置，具体涉及一种牛蒡、胡萝卜、山药等根茎类蔬菜的表面去皮装置。

背景技术：

目前市场上的各种牛蒡、胡萝卜等蔬菜表面去皮装置一般采用砂轮等刚性装置去皮的。但是目前的这些去皮装置非常容易对蔬菜制品的表面造成损伤而且容易将砂轮的碎屑残留在蔬菜上，从而降低蔬菜的品质。由于各种蔬菜表面皮质、硬度、厚度的不同，使用同种的去皮机，在应用中并不能完全胜任，有的去皮机只能对一种蔬菜进行去皮，适应性不强。而且目前的这些去皮机的效率都非常低。

实用新型内容：

本实用新型的目的是提供一种牛蒡去皮机，它能提高去皮效率，可以对多种蔬菜进行去皮，应用范围广，而且对蔬菜的表面不易造成损伤。为了解决背景技术所存在的问题，本实用新型是采用以下技术方案：它包含壳体、底座轮，它还包含多个喷水装置、多个水管、多个刀架导向装置、多个弹性机械圆周夹持器，底座轮设置在壳体的下端，多个弹性机械圆周夹持器两两一组均匀设置壳体内，每两组弹性机械圆周夹持器之间设置有刀架导向装置，每个刀架导向装置上设置有喷水装置，水管设置在壳体的一侧，水管与每个喷水装置连接。

所述的刀架导向装置由圆环、两个弹簧、两个弹簧片、两个弹簧连接片组成，两个弹簧连接片分别设置在圆环形刀具的两端内侧，弹簧连接片上分别连接有弹簧，弹簧片与弹簧连接片连接并用弹簧锁定。

本实用新型中牛蒡制品或者蔬菜在弹性机械圆周夹持器的作用下，沿水平直线方向快速移动，在刀架导向装置的引导下，进入刀具部位，刀具在弹簧弹力的作用下，刀片紧贴在制品轮廓表面，按设定的去皮厚度，在360度方向对制品进行连续刮皮。本实用新型结构稳定、去皮效果好、去皮效率高。可以对多种蔬菜进行去皮，应用范围广，而且对蔬菜的表面不易造成损伤。

附图说明：

图1是本实用新型的局部剖视结构示意图，图2是图1的俯视图的局部剖视图，图3是图1的A-A向放大视图，图4是图1的B-B向放大视图。

具体实施方式：

参看图1-4，本具体实施方式采用以下技术方案：它包含壳体1、底座轮2，它还包含多个喷水装置3、多个水管4、多个刀架导向装置5、多个弹性机械圆周夹持器6，底座轮2设置在壳体1的下端，多个弹性机械圆周夹持器6两两一组均匀设置壳体1内，每两组弹性机械圆周夹持器6之间设置有刀架导向装置5，每个刀架导向装置5上设置有喷水装置3，水管4设置在壳体1的一侧，水管4与每个喷水装置3连接。

所述的刀架导向装置5由圆环5-1、两个弹簧5-2、两个弹簧片5-3、两个弹簧连接片5-4组成，两个弹簧连接片5-4分别设置在圆环形刀具5的两端内侧，弹簧连接片5-4上分别连接有弹簧5-2，弹簧片5-2与弹簧连接片5-4连接并用弹簧5-2锁定。