[实用新型]一种新型电饼铛

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种食物加工设备，具体说是一种新型电饼铛。

背景技术

目前，市场上常见的电饼铛，其基本结构包括上烤铛和下烤铛，如中国专利ZL200320100019.0公开的一种悬浮式电饼档。这种结构的电饼铛的悬浮为滑槽竖置，然而这种悬浮式电饼铛上烤铛打开时，如果使用者误碰上烤铛时，整个上烤铛就向前往闭合方向倒下，可能会压伤操作者，实际使用不方便。又如中国专利ZL200620067435.6公开的一种电饼铛，下烤铛表面为光面，然而这种光面的表面，容易粘锅，而且烙饼效果不好，使用不便。

发明内容

本实用新型的目的在于克服现有技术的不足，提供一种使用安全、烙饼效果好、方便的新型电饼铛。

本实用新型的发明目的是这样实现的：一种新型电饼铛，包括相互匹配的上烤铛和下烤铛，上下烤铛由销轴与滑槽对应连接，其特征在于：所述的上下烤铛表面为模压纹状和不粘层涂料。

所述上下烤铛表面为模压纹状和不粘层涂料防粘效果极佳。

所述下烤铛的侧沿设有阶梯状的导油槽。

所述上烤铛与下烤铛连接为悬浮式。

本实用新型对现有技术的电饼铛进行改进，上下烤铛由销轴与滑槽对应连接，上烤铛的连接处由一个销轴和一个滑槽组成、下烤铛的连接处由一个销轴和一个滑槽组成，当上烤铛打开时，上下连接处的销轴与滑槽为一个横向连接，一个为纵向连接，这样的电饼铛打开使用时，避免了上烤铛被误碰倒下而压伤操做者，在实际烙饼时实现了上烤铛能根据所烤食物的厚度自动调节上下烤铛的间距，达到悬浮的效果。同时下烤铛侧沿的阶梯状导油槽与烤盘内壁呈水平圆滑过度，即方便实现上烤铛定位和油液在导油槽均匀回油，也方便了烙饼后的油污清洁。另外，上下烤铛表面为模压纹状和不粘层涂料。使得食物受热均匀防粘效果极佳。

附图说明

图1：本实用新型的结构示意图

具体实施方式

如图所示：相互匹配的上烤铛3和下烤铛1，上下烤铛由销轴4与滑槽5连接，上烤铛3的连接处由一个销轴4和一个滑槽5组成、下烤铛1的连接处由一个销轴4和一个滑槽5组成，当上烤铛打开时，上下连接处的销轴与滑槽为一个横向连接，一个纵向连接。上下烤铛的内部设有各自的发热盘，发热管，隔热层，温控元件与电源线连接，下烤铛1侧沿的阶梯状导油槽2与烤盘内壁呈水平圆滑过度，即方便实现上烤铛定位和油液在导油槽2均匀回油，也方便了烙饼后的油污清洁。另外，上下烤铛表面为模压纹状和不粘层涂料。