[实用新型]一种龟鳖类宰杀咬钩

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种水产加工工具，具体涉及一种龟鳖类宰杀咬钩。

背景技术

随着经济的发展和人们生活水平的提高，对饮食营养、健康的要求也越来 越高，龟鳖类水生动物，由于富含优质蛋白质、肉味鲜美、易于消化吸收，在 餐饮经营和家庭烹饪中的用量也越来越大。龟鳖虽然味美可口，营养价值丰富， 但在烹饪前的宰杀过程却很麻烦，需要将其头部去掉放血后方可进行下一步的 处理，由于龟鳖类动物均有甲壳，且其头部可以缩入甲壳内，因此在宰杀前要 将其头部拉出后才能去掉。现有的龟鳖类宰杀过程中没有此类的辅助工具，不 仅宰杀不便，而且容易发生宰杀者被龟鳖咬伤或者龟鳖血液渗入龟鳖肉内造成 肉质口感下降的问题。

发明目的

本实用新型的发明目的，在于提供一种龟鳖类宰杀咬钩，通过该咬钩，可 以方便的将龟鳖的头部自其甲壳内拉出，方便用刀进行后续的宰杀，不仅处理 速度快，宰杀者的劳动强度降低，而且方便清除龟鳖血液，不易污染龟鳖肉质 造成食用口感下降。

本实用新型通过如下技术方案得以实现：

一种龟鳖类宰杀咬钩，由握把和钩头通过连接部组合构成。

进一步的，所述的握把为椭圆环状，采用椭圆环状的握把，方便使用者握 持，不易脱手、划伤。

进一步的，所述连接部为直棍状，连接部为有一定长度的直棍，可以将使 用者握持的部分与龟鳖头部隔开一段距离，防止在宰杀过程中使用者被龟鳖咬 伤。

进一步的，所述钩头与所述连接部圆弧连接，所述钩头带有内勾的尖端。

优选的，所述握把、钩头和连接部均采用金属材料制成。

附图说明

图1是本实用新型的结构示意图。

具体实施方式

下面通过附图和实施例对本实用新型进行进一步的说明：

如图1所示：一种龟鳖类宰杀咬钩，由握把1和钩头3通过连接部2组合 构成，所述的握把1为椭圆环状，所述钩头3为“U”型，钩头3的一端为内勾 的尖端31，另一端通过连接部2与所述握把1相连接。

在本实用新型的实施例中，所述连接部2为直棍状，所述握把1、连接部2、 钩头3均为金属材料制成，所述连接部2与环状的金属握把1通过焊接进行连 接，在所述连接部2的前端弯出钩头3，并将钩头3的端部加工成尖端31，即 可进行使用。

在使用中，使用者将带有尖端31的钩头3伸向龟鳖的口部并诱使其咬住后 立即反向拉出，由于钩头3带有内勾的尖端31，即可方便的将龟鳖的头颈部拉 直，使其无法缩回甲壳内，方便使用者进行后续的宰杀处理。本实用新型结构 简单，加工成本低，使用方便、卫生，适合在餐饮经营、水产加工等场所推广 使用。

需要注意的是，具体实施方式和实施例，仅是对本实用新型技术方案的进 一步说明而非限定，任何在本实用新型实质精神内进行的简单变换，仍在本实 用新型的保护范围内。