[实用新型]一种菜刀

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种刀具，特别涉及一种菜刀。

背景技术

普通的菜刀切肉片(肉片，萝卜片、年糕片、豆腐等)，肉片会粘在刀面上，由于肉片的两个面中，一个面与刀面接触，无空气对它产生压力，而另一个面承受空气压力作用，这样肉片受到一个朝向刀面方向的压力，使肉片紧紧粘在刀面上，刀面上的肉片会越积越多，阻碍了使用者的目光观察刀口下的未切部分，给进一步切肉带来困难，效率不高。

发明内容

针对现有的普通刀切肉等粘性食物时易粘刀的缺点，本实用新型提供一种肉片等粘性食物不易粘刀的菜刀。

为了解决上述问题，本实用新型所采取的技术方案是：

一种菜刀，包括刀体1，手柄2，刀体1的一面固定有平行于刀口11的两钢丝3；

钢丝3焊接在刀体11上。

本实用新型的有益效果：切肉等粘性食物时不易粘刀，方便使用，效率高。

附图说明

图1.本实用新型结构示意图。

图号说明

1.......刀体        2........手柄

3.......钢丝        11........刀口

具体实施方式

请参见附图说明其实施方式：

一种菜刀，包括刀体1，手柄2，刀体1的一面固定有平行于刀口11的两细钢丝3，钢丝3焊接在刀体11上。在使用时，刀切下后，菜片碰刀细钢丝后，菜片被迫与刀面相分离，由于重力作用，菜片自然与刀面分离。对于大多数人(即右撇子)，钢丝3一般都是焊接在刀面的右侧。对于少数人(即左撇子)钢丝3一般都是焊接在刀面的左侧。切菜时不拖泥带水，干脆利索，切肉等粘性食物时不易粘刀，方便使用，效率高。