[实用新型]薯类专用烤炉

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种食品制作设备，即薯类专用烤炉。

背景技术

现在使用的烤炉，其通气孔的大小是不可调节的，不利于调节进入炉体的空气促进燃烧的程度，以促进燃料的充分燃烧；食物取放口同时也是加煤炭口，这样不利于食品卫生；烤炉炉体使用的是普通的陶瓷缸体，其上的远红外线涂层不能完全保证食物受热均匀。

发明内容

本实用新型的目的是提供一种更加卫生，节能，烤制品质高，烤制品种多的薯类专用烤炉。

本实用新型的技术方案是：

一种薯类专用烤炉，包括不锈钢材料制成的活动护罩、不锈钢材料制成的炉体外壳、温控表、通气室、底层、底层板组成，其特征在于：活动护罩边缘和活动上层盖之间设有吸热盘；炉体外壳内部的炉体由远红外线生化陶瓷制成，其内侧涂有纳米远红外线防火层，外侧设有隔热防火层，可以防止散热，使得烤制的食品受热更加均匀，食品托架固定在炉体上；炉体内部设有测温棒相连与温控表，其安装在炉体侧上方，通过温控表显示出来；在底层上自上而下依次设置有送碳门、清灰通风门，从而和食物取放口分离开来，左下侧设有通气室；底层下部设有四个万向轮。

所述活动护罩是由螺丝固定三个及其以上支架，支架之间通过不锈钢网罩连接组成半个球面形状，炉体顶部设有四个及其以上不锈钢材质的矩形活动通气孔，通气孔可以根据炉膛内的温度进行通风口大小的调节，促进燃料的充分燃烧。

本实用新型的有益效果是：

炉体本身使用远红外线生化陶瓷进一步地减少了热能损失，节约了能源，提高了食品烤制的质量；食品烤制过程中更加卫生；有效提高燃料的利用率；通过对温度的调节可以烤制不同种类的食品；可以采取不同的方式烤制食物。

附图说明

图1为本实用新型结构示意图；

具体实施方式

下面结合附图对本实用新型作进一步的描述。

本实用新型薯类专用烤炉主要：由活动护罩1，不锈钢外壳8，远红外线生化陶瓷10，底层16以及底层板17等构成。

所述的活动护罩1是由不锈钢材料制成，由一个螺丝固定三个及其以上的支架2，支架2末端固定在半球面状不锈钢网罩上；在活动网罩1边缘与活动上层盖5之间设置有吸热盘3；

所述温控表6安装在炉体侧上方，和内部测温棒7相连；

所述炉体顶部设有若干个可调节的矩形活动通气孔4；

所述炉体是由远红外线生化陶瓷10制成，远红外线生化陶瓷10内侧为纳米远红外线防火层11；远红外线生化陶瓷10外侧设置有隔热防火层9；食品托架12固定在远红外线生化陶瓷10上，为了进一步防止散热，在炉体外侧又安装了不锈钢外壳8；

所述底层16自上而下依次安装有送炭门13和清灰通风门14；底层16的左下侧设有通气室15；

所述的底层16焊接在底层板17上，底层板17下部安装有万向轮18，便于移动。