[实用新型]一种快速降压电压力锅

说明书

技术领域

本实用新型涉及电压力锅领域，更具体的说是一种方便于快速降压、使用方便的电压力锅。

背景技术

电压力锅烹饪结束后仍存在一定压力，只有在压力消失后才能开盖取用食物，若由其自然冷却降压往往要等很长的时间，特别是节能效率高的电压力锅，其降压时间更长。也有用提起排气阀把蒸汽排出锅外，但不安全，而且在烹饪粘性食物如粥或油性汤类时，排气时会一并喷出粘性或油性流质，污染环境。

实用新型内容

本实用新型的目的在于克服现有技术的缺点，设计一种使用方便的快速降压电压力锅。

为实现上述目的，本实用新型采用以下技术方案。

本设计为一种快速降压电压力锅，包括锅体和锅盖，并且在锅盖内部设有蓄水腔，并设有注水口和蒸汽排出口与蓄水腔连通。使用过程中，当烹饪结束之后，压力锅内仍有很高的压力，通过向锅盖的蓄水腔内徐徐注入冷却水，冷却水在蓄水腔上被加热、沸腾、蒸发，从而使电压力锅内压力快速下降，以至消失。

为了方便使用，保证使用卫生，本设计将锅体和锅盖通过铰链连接。具体结构是锅盖包括有内盖、中盖和面盖，内盖和锅体分别设有相互旋转配合的扣牙，锅盖外侧设有与内盖相连接的转动装置。锅体上沿设有支承环，支撑环的一侧设有铰链座，锅盖通过铰链座与锅体成铰链连接。

上述内盖的中部下凹形成蓄水腔，注水口通过转动装置与蓄水腔连通，中盖和面盖上均开设有蒸汽排出口与蓄水腔连通。并在内盖周边设有导流槽，所述支撑环部分下凹形成环槽。环槽开设有排水孔，排水孔下安装有集液盒。这样方便在锅盖打开的时候能够将蓄水腔中剩下的水流入集液盒内。

本实用新型不需要通过排气来降压就能迅速、安全，使锅内压力消失，既方便、安全，又不污染环境。相对于现有技术具有实质性特点和进步。

附图说明

图1为本实用新型的结构剖面图。

具体实施方式

以下结合附图对本实用新型做进一步的说明。

如图1所示，电压力锅烹饪结束后，内锅6和内盖3存在一定压力，内盖3的温度超过水的沸点。由注水口101徐徐注入冷水，冷水通过转动装置的注水孔201缓缓流进内盖3中部凹下部分形成蓄水腔301，冷水迅速被加热、沸腾、蒸发，带走锅内热量，使锅内温度、压力下降，并使锅内压力消失。冷却水沸腾、蒸发时，蒸汽通过中盖2的蒸汽排出口202和外盖1的蒸汽排出口102排出锅外。

注入内盖3的冷却水大部分被蒸发，只有小部分仍储存在内盖3上。内盖3周边设有导流槽302，当注入冷水，水位超过导流槽水302位时，水经导流槽302流入锅体支承环4的环槽内。锅体支承环4内有排水孔401，水从排水孔401流入集液盒5内。

当锅内压力消失，翻起锅盖时，内盖3蓄水腔301所存留的水，从导流槽302、排水孔401流进集液盒5内。由于集液盒5由透明塑料制成，方便观察注水，及集液盒内水位。当注水时，发现有水流入集液盒5时，即可停止注水。翻盖后如发现集液盒5内水位较满，可取下把水倒掉。