[实用新型]速热式电热蒸饭、消毒装置

说明书

一、技术领域

本实用新型涉及一种在水箱体内装有电热器，加热水箱体内的水，使其沸腾，是用于蒸饭、消毒的装置，属于厨具加工技术领域。

二、背景技术

目前国内加工生产的蒸饭柜、蒸饭车、蒸饭消毒两用柜，均是在柜内的底部有一个水箱体，水箱底部装有电加热器，使用通电时，水箱体内注入水，当水箱体内的水加热至升华沸腾，用蒸气加热搁置在水箱体上部的被蒸物，以达到蒸熟食物或消毒的目的。由于这种使用需要，因而上述装置为了达到水箱体内的水快速加热升华的目的，电加热器一般设计功率较大。反之水升华速度过慢，严重影响装置使用性能。若将水箱体水容量设计小一些，水加热升华的速度虽然快，但不能达到在工作时间内不允许开柜加水的技术要求，例如：正在蒸饭时若出现水箱体内缺水，此时需要开柜加水，大部分蒸气将散出柜外，对被蒸食物的质量有影响，同时又消耗能源。

三、实用新型内容

本实用新型的目的旨在克服上述已有技术的不足而提供一种水箱体足够大、又能快速加热水，使其沸腾升华的速热式电加热蒸饭、消毒装置。

为了达到上述目的，本实用新型是这样实现的：在该装置的内底部所安置的水箱体由主水箱(2)和副水箱(3)二部分组成。主水箱(2)有电热器(1)，两者由水通道(4)相连。当主水箱(2)内的水加热蒸发减少时，副水箱(3)内的水通过水通道(4)自动给予补充。

本实用新型因为设置了副水箱(3)，它能向主水箱(2)自动补充水，由此主水箱(2)盛水容量能设计的小一些，通电加热时，小容量的水很快达到沸腾升华的温度，因而达到节约时间、节约能源的目的。

四、附图及图面说明

图1、为本实用新型实施例1的结构示意图

图2、为本实用新型实施例2的结构示意图

图面的说明如下：

1、电热器  2、主水箱  3、副水箱  4、水通道  5单向水阀

五、具体实施方式

实施例1、一种速热式电加热消毒柜

下面结合图1详细说明依据本实用新型提出的具体结构细节及实用情况。

本实施例装置在其内底部所安装的水箱，是用常规技术的水箱用隔板将这个水箱分为主水箱(2)和副水箱(3)二部分，在主水箱(2)内安置电热器(1)。隔板除在其底部有孔作为水通道(4)外，其余部分用焊接方法加以密封。

本实施例的水通道(4)是一个∮10mm的孔，并在主水箱(2)的水通道(4)上加一橡胶制作的单向水阀(5)它的作用是当主水箱(2)水位降低时，副水箱(3)的水可以通过水通道(4)流向主水箱(2)，并能保证二者在一个水平面上。主水箱(2)的水不能流向副水箱(3)，通电使用时，主水箱(2)在电热器(1)的作用下使主水箱(2)的水加热沸腾、产生蒸气，搁置在上部的消毒物得以加热消毒。由于隔板和单向水阀(5)的作用它能有效阻止主水箱(2)与副水箱(3)产生热流交换，因而在较短的时间内主水箱(2)的水即达到沸腾温度，当主水箱(2)内的水蒸发减少时，副水箱(3)内的水在其水平压力下自动通过水通道(4)给予补充。由上述可知本实施例与常规产品的水箱有相同的盛水量，但它可以提升水沸腾速度，这种速热式电热消毒装置节约时间、节约能源。

实施例2、一种速热式电蒸饭车

下面结合图2详细说明依据本实用新型提出的具体结构细节及使用情况。

本实施例与上述实施例不同点是设置了两个副水箱(3)将主水箱(2)安置在中间位置，这样蒸气在装置内由中心向两侧均匀加热上部的被蒸物品，本实施例的主水箱(2)与副水箱(3)是独立设置，它们在同一水平面上，由金属管作为水通道(4)安置在主水箱(2)与副水箱(3)两者的下部，本实施例热隔离效果更好，通电使用情况与实施例1基本相同，不再赘述。