[实用新型]搅团搅拌器

说明书

技术领域

本实用新型一种用于制作搅团的交直流搅团搅拌器，属于食品加工器具制造领域。

背景技术

北方食品中，有一种叫搅团。具体的做法是：将大口铁锅安置在灶台上，锅的下面烧火将锅中的水烧开，然后用擀面棍边搅动锅中的水，边将玉米面或其它面粉洒入沸腾的水中，一边洒、一边不停地搅动擀面辊，直到将锅中的糊状玉米面或其它面粉打成稠状，尤如浆糊，然后再不停地搅动，直至玉米面糊或其它面糊彻底熟化。其不足之处：一是劳动强度大，需人工不停地搅动；二是不卫生，特别是在天热的时，人的汗水会落入锅中；三是效率低。

发明内容

设计目的：避免背景技术中的不足之处，设计一种无需人工搅拌，即能够一次性地将玉米面粉或其它面粉打成搅团的搅团搅拌器。

设计方案：为了实现上述设计目的。1、电机采用调压开关变速，是本实用新型的特征之一。这样做的目的在于：用于打搅团的搅拌器所需的转速取决于面粉洒入锅中水中的速度和搅拌速度，二者配合的恰当，方能打出质高、口感好的搅团，本申请从模拟人手打搅团的搅拌速度而言，将搅拌的速度设计成无级变速，不仅能够有效地模拟人手打搅团的转速，而且可以根据需要随时调节搅拌的速度。2、搅拌齿为二齿或三齿或多齿搅拌齿结构的设计，是本实用新型设计的特征之三。这样做的目的在于：不仅能够有效地将面粉与水充分地搅拌均匀，而且由于搅拌齿能够将糊状面打筋、打光、打出淀粉来，极大地提高了其食用口感及制作效率。其技术方案：搅团搅拌器，电机和充电电池位于手握搅拌器壳内且充电电池的输出端通过调压开关及导线与电机的电源输入端连接，电机轴通过连接器与搅拌齿连接。

本实用新型与背景技术相比，一是开创了电动打搅团的先例；二是体积小，适合于一家一户及销量不大的食堂、饭店制作搅团；三是操作简便、效率高且所制的搅团口感好。

附图说明：

图1是搅团搅拌器的结构示意图。

具体实施方式：

实施例1：参照图1。搅团搅拌器，电机3和充电电池4位于手握搅拌器壳5内且充电电池4的输出端通过调压开关2及导线6与电机3的电源输入端连接，电机轴通过连接器与搅拌齿1连接。手握搅拌器壳5采用模具注塑或模压成型。搅拌齿1为二齿或三齿或多齿搅拌齿，或二齿或三齿或多齿间采用环或连接杆连接，或各式各样的搅拌齿1。调压开关2既可以是无级调压开关，也可以是波段式调压开关。

需要理解到的是：上述实例虽然对本实用新型作了比较详细的说明，但是这些说明，只是对本实用新型的简单说明，而不是对本实用新型的限制，任何不超出本实用新型实质精神内的发明创造，均落入本实用新型的保护范围内。