[发明专利]一种复合磷酸盐糖汁脱色剂及其制备方法

权利要求书

1.种复合磷酸盐糖汁脱色剂，其特征在于，包括以下组分：磷酸二氢 钙、磷酸二氢镁、沉淀二氧化硅、游离磷酸，该复合磷酸盐糖汁脱色剂中各 组分重量百分比如下：磷酸二氢钙75％～80％、磷酸二氢镁0.5％～8％、沉淀二 氧化硅0.8％～5％、游离磷酸(以P₂O₅计)8％～12％。

2.根据权利要求1所述的一种复合磷酸盐糖汁脱色剂，其特征在于：在 使用前将所述复合磷酸盐糖汁脱色剂溶于水配制成重量百分比为5％～20％的 水溶液。

3.一种复合磷酸盐糖汁脱色剂制备方法，该复合磷酸盐糖汁脱色剂包 括以下组分：磷酸二氢钙、磷酸二氢镁、二氧化硅、游离磷酸，该复合磷酸 盐糖汁脱色剂中各组分重量百分比如下：磷酸二氢钙75％～80％、磷酸二氢镁 0.5％～8％、沉淀二氧化硅0.8％～5％、游离磷酸(以P₂O₅计)8％～12％，该制备 方法采用滑石粉、食品级磷酸和重质碳酸钙为原料，滑石粉占原料的重量百 分比为0.5～4，食品级磷酸占原料的重量百分比为69～73，重质碳酸钙占原 料的重量百分比为23～27，该制备方法包括以下步骤：

(1)在搅拌和加温至60℃～150℃的条件下，在反应容器中将滑石粉加 入食品级磷酸水解液中进行溶解，反应时间为10分钟～120分钟，得到溶有 磷酸二氢镁分散沉淀二氧化硅的磷酸水溶液；

(2)在混合器中先放入定量的重质碳酸钙粉，并在搅拌下加入(1)步 的磷酸水溶液，磷酸水溶液与碳酸钙剧烈反应释放出二氧化碳，并放出大量 热量，物料接近沸腾状态，反应使物料水分蒸发并逐步固化，即得到含湿的 复合磷酸盐糖汁脱色剂；

(3)将所述步骤(2)中得到的组成物干燥；

(4)将上述步骤(3)中所得物料粉碎，即得白色粉末状制品。

4.根据权利要求3所述的一种复合磷酸盐糖汁脱色剂制备方法，其特征 在于：所述步骤(3)中在温度为90℃～140℃对组成物进行干燥，干燥时间 为20分钟～80分钟。

5.根据权利要求4所述的一种复合磷酸盐糖汁脱色剂制备方法，其特征 在于：所述步骤(1)中滑石粉与食品级磷酸的反应温度为85℃～120℃，反 应时间为30分钟～60分钟；所述步骤(3)中，在温度为110℃～130℃对组 成物进行干燥，干燥时间为30分钟～60分钟。

6.根据权利要求5所述的一种复合磷酸盐糖汁脱色剂制备方法，其特征 在于：所述步骤(4)中对物料粉碎在涡流式球磨或振动磨内进行，使物料 成为粉状。