[发明专利]一种枸杞多糖的提取分离方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种枸杞多糖的提取分离方法，尤其是由超声波提取作为主要手段的提取分离方法。属于生物化工技术领域。

背景技术

枸杞子为茄科植物枸杞之成熟果实，别名西枸杞、白刺、山枸杞、血杞子、枸杞豆，简称枸杞，具有补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳之功效，临床主要用于治疗肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕目眩、目昏多泪和虚劳咳嗽等疾病，素有“红宝”美称，是历史悠久、药食同源、驰名中外的名贵中药材。枸杞中含有丰富的枸杞多糖、脂肪、蛋白质、游离氨基酸、牛磺酸、甜菜碱、维生素B1、B2、E、C，此外，还含有大量的矿物元素，如钾、钠、钙、镁、铁、铜、锰、锌、硒等。《神农本草经》中有“久服坚筋骨”之记载，《名医别录》中有“补益精气”之说，《食疗本草》中有“能益人，去虚劳”之誉，故此，枸杞为历代医家和食疗学家所推崇。

现代药理研究证明，枸杞所含主要成份枸杞多糖是其最重要的功效成分之一，它是一种水溶性多糖，该多糖系蛋白多糖，是由六种单糖组成的多糖侧链和十八种氨基酸组成的蛋白质主链构成。枸杞多糖是其调节免疫、延缓衰老的主要活性成分，能提高人的免疫功能间接起到抗病毒作用，能直接作用于人体的下丘脑，促进代谢功能、内分泌功能和生殖功能的调节，其对恶性肿瘤、艾滋病的预防与治疗也能起到积极作用，另外其可改善老年人易疲劳、食欲不振和视力模糊等症状，并具有降血糖、降血脂、保护肝脏、抗肿瘤、抗衰老、抗辐射等作用。

提取枸杞多糖的传统工艺一直采用简单的水提醇沉方法，提取效率低，有效成分含量不高。专利2005100467857“发酵法提取枸杞多糖”，公开了一种应用生物工程技术提取枸杞多糖的方法，它利用安琪酵母生长过程中消耗单糖、双糖、含氮物质的手段来提高枸杞多糖的纯度，整个工艺过程包括粉碎、浸泡、有氧发酵、过滤、脱色、除杂、真空蒸馏，该方法生产过程中易出现发酵不完全和杂质多等问题；专利021153825“一种枸杞多糖及其制备方法和应用”，公开了一种采用膜分离技术提取枸杞多糖的方法，整个工艺过程包括剪切、压榨、离心、超滤膜过滤、超滤膜浓缩、冷冻干燥等步骤，该方法工艺复杂，生产收率低。

发明内容

本发明的目的是克服以往技术的不足，提供一种由超声波提取作为主要手段的枸杞多糖的提取分离方法，以达到工艺简单、提取效率高的目的。

超声波具有独特的物理特性，能促使植物细胞组织破壁或变形，使枸杞中有效成分提取更充分；但是，超声波同时还具有较强的机械剪切作用，长时间的作用会使多糖大分子断裂，从而影响其有效成分的含量，因此适当控制超声时间是十分必要的。用150瓦超声波震荡器通过大量实验发现了如下提取特点：(1)随着超声波作用时间的延长，枸杞多糖的提取率也逐渐升高，40至50分钟时枸杞多糖提取率最高，随着时间的继续延长，枸杞多糖的含量有所下降。(2)超声波提取枸杞多糖的最佳温度是55至65℃，在此温度范围内提取效率较高，有效成分不会发生分解。

本发明所述枸杞多糖提取分离方法的具体步骤包括：

(1)粉碎：将枸杞洗净烘干后，经粉碎、过筛，得到40至80目的枸杞粉末；

(2)常温浸泡：将枸杞粉末与蒸馏水按重量1:4的比例混合后浸泡1～2小时；

(3)超声提取：加热至55～65℃，调整超声波功率150瓦，超声提取40～50分钟；

(4)浓缩：将上述提取液过滤，对上清液减压浓缩至原体积的1/3～1/2；

(5)醇沉：向浓缩液中加入95％以上的乙醇，加入量为浓缩液体积的5～8倍，常温静置2～4小时，分离得到沉淀；

(6)干燥：将膏状沉淀物冷冻干燥，粉碎后得到枸杞多糖粉末。

本发明具有如下显著优点：

a.提取过程简单，容易实现；

b.与传统方法相比，提取时间节省70％以上；

c.与传统方法相比，提取效率提高200％以上；

d.产品粉末中枸杞多糖含量远远高于传统方法。

具体实施方式

实施例1

(1)粉碎：将枸杞洗净烘干后，经粉碎、过筛，收取40至60目的枸杞粉末；

(2)浸泡：将枸杞粉末与蒸馏水按重量1:4的比例混合后常温浸泡2小时；

(3)超声提取：加热至55℃，调整超声波功率150瓦，超声提取45分钟；

(4)浓缩：将上述提取液过滤，对上清液减压浓缩至原体积的1/3；

(5)醇沉：向浓缩液中加入95％以上的乙醇，加入量为浓缩液体积的6倍，常温静置3小时，得到沉淀；