[发明专利]一种破壁灵芝孢子粉抗氧化的方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种破壁灵芝孢子粉抗氧化的生产方法。 

背景技术

灵芝是担子菌纲多孔菌科真菌赤芝和紫芝的总称，具有扶正固本等功效，被《本经》称为上品。古今药理与临床研究均证明，灵芝具有防病治病、延年益寿之功效。《神农本草经》、《本草纲目》都对灵芝的功效有详细的极为肯定的记载。现在灵芝作为药物已正式被国家药典收载，同时它又是国家批准的新资源食品，无毒副作用，可以药食两用。 

灵芝发育后期弹射释放出的孢子，集中起来后呈粉末状，通称灵芝孢子粉。灵芝孢子粉含有蛋白质和氨基酸类、糖肽类、维生素类、内酯类及无机离子等多种营养成分。灵芝孢子粉集灵芝之精华，药用价值远高于灵芝子实体和菌丝体。20世纪80年代以来，灵芝孢子粉深受国内外医学界重视，研究表明，灵芝孢子粉具有如下药理作用：抗肿瘤、降血糖、提高人体免疫力，增强机体的抗病能力、保肝、抗菌消炎、解热镇痛、降低转氨酶，降低胆固醇、镇静等作用。灵芝孢子粉中的脂肪酸以不饱和脂肪酸油酸和亚油酸为主，也包含长链烯酸，这些不饱和脂肪酸具有稳定细胞膜、抗氧化等作用，并可补充人体必需的脂肪酸。由于灵芝孢子有一层极难被人体胃酸消化的几丁质构成的外壁，只有打开这层外壁，由外壁紧裹的有效成分才能最大程度地被人体吸收利用。灵芝孢子粉破壁后人体对它的吸收率可提高45倍，但是破壁后的灵芝孢子粉极易发生氧化变质，其氧化速度是未经破壁的灵芝孢子粉的2500倍。中国专利申请号200610040992.6公开了“一种灵芝破壁孢子粉抗氧化技术”，其要点是在破壁灵芝孢子粉中混合入可食用粉末，对不饱和脂肪酸等油脂性易氧化物质进行包裹，将油脂性易氧化成分与氧气隔开；其不能有效防止破壁灵芝孢子粉的氧化变质，因为孢子粉在粉碎过程就开始发生氧化变质。此外，也有使用充氮、真空处理等方法抗氧化，增加了成本，且不能有效防止灵芝孢子粉的氧化变质。 

发明内容

本发明的目的就是提供一种能有效防止破壁灵芝孢子粉氧化变质，破 壁灵芝孢子粉抗氧化的生产方法，从而使破壁灵芝孢子粉利用率更高，保健效果更显著。 

本发明的技术解决方案是：一种破壁灵芝孢子粉抗氧化的生产方法，在100质量份灵芝孢子粉中加入0.1～10质量份维生素E，超微粉碎破壁后，加入辅料，进行包衣制成颗粒剂、胶囊剂、片剂、丸剂。 

所述的一种破壁灵芝孢子粉抗氧化的生产方法，制成颗粒剂包括以下步骤：(1)在100质量份灵芝孢子粉中加入0.1～10质量份维生素E，混匀，超微粉碎，得到破壁灵芝孢子粉；(2)将步骤(1)得到的破壁灵芝孢子粉加入0.01～10质量份粘合剂，混合，制粒，颗粒过12～80目筛；(3)将步骤(2)得到的颗粒加入1～10质量份包衣材料，包衣，制成包衣颗粒，即颗粒剂。 

所述的一种破壁灵芝孢子粉抗氧化的生产方法，制成胶囊剂包括以下步骤：(1)在100质量份灵芝孢子粉中加入0.1～10质量份维生素E，混匀，超微粉碎，得到破壁灵芝孢子粉；(2)将步骤(1)得到的破壁灵芝孢子粉加入0.01～10质量份粘合剂，混合，制粒，颗粒过12～80目筛；(3)将步骤(2)得到的颗粒加入1～10质量份包衣材料，包衣，制成包衣颗粒，装入胶囊壳，制成胶囊剂。 

所述的一种破壁灵芝孢子粉抗氧化的生产方法，制成片剂包括以下步骤：(1)在100质量份灵芝孢子粉中加入0.1～10质量份维生素E，混匀，超微粉碎，得到破壁灵芝孢子粉；(2)将步骤(1)得到的破壁灵芝孢子粉加入0.01～10质量份粘合剂，混合，制粒，颗粒过12～80目筛；(3)将步骤(2)得到的颗粒加入1～10质量份包衣材料，包衣，制成包衣颗粒，压片，包糖衣或不包糖衣，制成片剂。 

所述的一种破壁灵芝孢子粉抗氧化的生产方法，制成丸剂包括以下步骤：(1)在100质量份灵芝孢子粉中加入0.1～10质量份维生素E，混匀，超微粉碎，得到破壁灵芝孢子粉；(2)将步骤(1)得到的破壁灵芝孢子粉加入0.01～10质量份粘合剂，混合，制粒，颗粒过12～80目筛；(3)将步骤(2)得到的颗粒加入1～10质量份包衣材料，包衣，制成包衣颗粒，加入50～200质量份炼蜜，制成丸剂。 

所述的粘合剂为淀粉浆、糊精、羧甲基纤维素和糖浆，选其1～2种组成的混合物。 

所述的包衣材料为羟丙甲纤维素或甲基纤维素、羟乙基纤维素、羟乙基甲基纤维素、乙基纤维素。