[发明专利]银耳孢糖软胶囊的制备工艺

说明书

技术领域

本发明提供一种银耳孢糖软胶囊的制备工艺。其内容物由活性物质银耳孢糖经处理后和特定比例的辅料组成，均质后压制成软胶囊。

背景技术

银耳营养丰富、味道鲜美，自古以来被人们列为美味佳肴，并以含有高蛋白、低脂肪、人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分的健康食品而著称，其中所含有的多糖(银耳孢糖)成分具有增强免疫力、抗辐射、抗癌防癌、抗衰老、抗氧化等功效。近年来，随着食品工业发展的趋势中功能性保健食品开发和兴起，科学家已经能够利用生物发酵工程技术提取银耳糖，使得银耳孢糖制剂能够规模化生产。

经查新得知，目前银耳孢糖有硬胶囊剂、糖浆，国内外还未见软胶囊。

发明内容

本发明的目的是提供一种银耳孢糖软胶囊的制备工艺。

所述的银耳孢糖软胶囊的制备工艺，是指由活性物质银耳孢糖经处理后和特定比例的辅料组成的内容物，均质后压制成软胶囊。

所述活性物质银耳孢糖的处理方法为水冷粉碎后过100目以上的筛网包含超微粉碎。

所述的辅料是指植物油，包括大豆油、橄榄油以及调和色拉油等。

所述活性物质银耳孢糖和特定比例的辅料由以下重量份组成：

银耳孢糖  2-3重量份

植物油    2-3重量份

均质的方法采用搅拌后再用胶体磨处理。

所述重量份组成包含以下重量份组成：

银耳孢糖  2.5重量份

植物油    2.5重量份

所述重量份组成最优选以下重量份组成：

银耳孢糖  3重量份

大豆油    2重量份

本发明中的胶皮配方、软胶囊的成型方法以及后处理方法为通用方法。

本发明具有以下优点：

1、本发明解决了活性物质银耳孢糖做成硬胶囊易吸潮变质的问题，也解决了糖浆定量不方便的问题。

2、内容物呈混悬状，软胶囊崩解后吸收较快。

3、本发明中内容物的处理方法和组成比例可以使内容长期保持均质状态。

具体实施方式

本发明将结合具体实施例作进一步说明，这些实施例仅用于说明目的，而不用于限制本发明范围。

实施例1

生产10000粒0.25g规格的银耳孢糖软胶囊，内容物组方为2.5kg银耳孢糖和2.5kg大豆油，具体生产流程如下：

1、将银耳孢糖水冷粉碎后过100目筛备用；

2、分别称取2.5kg处理后的银耳孢糖和2.5kg大豆油，复核无误后备用；

3、将称量好的银耳孢糖和大豆油混合并搅拌均匀，然后将混合液加入胶体磨中均质除气泡，备用；

4、将处理后的混合液压制成软胶囊，经定型、清洗、干燥、挑拣后，检验合格装瓶即得。

实施例2

生产10000粒0.3g规格的银耳孢糖软胶囊，内容物组方为3.0kg银耳孢糖和2.0kg大豆油，具体生产流程如下：

1、将银耳孢糖超微粉碎后备用；

2、分别称取3.0kg处理后的银耳孢糖和2.0kg大豆油，复核无误后备用；

3、将称量好的银耳孢糖和大豆油混合并搅拌均匀，然后将混合液加入胶体磨中均质除气泡，备用；

4、将处理后的混合液压制成软胶囊，经定型、清洗、干燥、挑拣后，检验合格装瓶即得。