[发明专利]一种厨房用集成有辅助调味瓶的压刀器

说明书

技术领域：

本发明涉及一种厨房用集成有辅助调味瓶的压刀器，特别是涉及一种可以同时用作胡椒瓶的厨房用集成有辅助调味瓶的压刀器。

背景技术：

菜刀的结构：菜刀主要由刀刃、刀身和刀把三部分组成。

菜刀的刀刃是用来切削食物的，刀刃的截面是一个三角形，且尖非常锐利，即三角形顶角很小，当我们使用菜刀切削食物，给刀刃施加力时，这个力作用在食物上，对食物产生很大的压强，从而把食物切开。

不同的菜刀，刀身的形状有很大的不同，常用的菜刀，刀身呈长方形，厚度一般为1mm左右，剁肉用的肉刀(肉斧)，刀身呈圆弧形，且非常厚实，水果刀，整体较小，刀身长而窄，质地较轻。这些刀的形状是由他们的用途决定的，对于肉刀，因为要切肉，同时，还要跺肉骨头，所以需要质量较大的刀，当菜刀以一定速度去切肉或″跺″肉骨头时，质量大的菜刀就会对食物产生较大的作用力，从而达到切削食物的目的，而对于水果刀，切割的是水果，相对较脆，所以切削时，不需要很大的作用力，所以质地较轻的水果刀，惯性小，容易操作。

刀把是供使用者持拿菜刀的部件，一般为木质或塑料制成，需要有防滑的特点，以免使用时菜刀滑出造成危险。

在使用菜刀切割一些比较韧的东西，如肉筋，果肉比较紧的水果等时，或者当菜刀磨钝时等原因造成切割困难，使用者常会一手持刀把，一手压在刀背上进行切割，但因为刀背比较薄，对操作者的手压迫很大，所以切割时既费时费力，又收效甚微，给使用者带来诸多不便。

发明内容：

为解决上述技术问题，本发明公开了一种可以同时用作胡椒瓶的楼梯，能有效的解决上述技术问题，利用所述压刀器可轻松按压刀背进行切割，从而能方便的隔断一些比较韧的东西，并且压刀器还可以兼做为胡椒瓶，起到一物两用的作用，具体发明内容如下：

一种厨房用集成有辅助调味瓶的压刀器，所述压刀器具有一对能夹持在菜刀刀背的夹持部以及在夹持部上侧的按压部，使用时可用手按压所述按压部以增强对菜刀的压力。

优选的，所述按压部为圆柱状，内部中空，可用来盛装胡椒粉。

优选的，所述按压部为圆柱状，内部中空并从中间隔成两端，可分别用来盛装盐和胡椒粉。

优选的，所述按压部为平板状，从侧面看与所述夹持部一起形成“T”形。

附图说明：

图1是指本发明所述的厨房用集成有辅助调味瓶的压刀器的示意图；

其中，附图标记1-夹持部，2-按压部。

实施方式：

现结合附图将本发明做进一步的说明。

如图1所示，一种厨房用集成有辅助调味瓶的压刀器，所述压刀器具有一对能夹持在菜刀刀背的夹持部1以及在夹持部上侧的按压部2，使用时可用手按压所述按压部2以增强对菜刀的压力，利用所述压刀器可轻松按压刀背进行切割，从而能方便的隔断一些比较韧的东西。

优选的，所述按压部2为圆柱状，内部中空，可用来盛装胡椒粉，起到一物两用的作用。

优选的，所述按压部2为圆柱状，内部中空并从中间隔成两端，可分别用来盛装盐和胡椒粉。

优选的，所述按压部2为平板状，从侧面看与所述夹持部1一起形成“T”形，这种结构制作简单，成本低廉，且因为有比较大的按压面积，故使用起来比较舒适。