[发明专利]反刍动物高效复合生化蛋白质饲料及其生产方法

说明书

技术领域

本发明涉及动物饲料技术领域，特别是涉及一种反刍动物高效复合生 化蛋白质饲料及其生产方法。

背景技术

通过添加蛋白饲料为动物补充蛋白质营养是获得高蛋白含量的肉制 品很好的方式。但是，由于我国的蛋白饲料资源十分缺乏，无法满足日益 增长的需求，因此必须开发利用新的蛋白饲料资源，从而降低饲料成本。

牛羊等反刍动物能够将尿素等非蛋白氮转化成动物体蛋白质，其作用 机理为：牛是反刍动物，全胃由瘤胃、网胃、瓣胃和真胃组成。在其瘤胃 中存在大量各种微生物，如：瘤胃原虫、瘤胃细菌、厌氧真菌、以及少数 噬菌体等，当尿素进入反刍动物瘤胃后，被脲酶很快水解为氨和二氧化碳， 瘤胃中的微生物利用氨合成菌体蛋白，菌体蛋白进入真胃和小肠被消化吸 收。菌体蛋白具有很高的价值，它提供的氨基酸占真胃和小肠吸收总量的 40％—70％，且氨基酸的组成和反刍动物机体接近，容易消化吸收。但是 由于尿素在瘤胃内水解的速度很快，而瘤胃中微生物利用氨的速度仅为其 分解速度的1/4，因此微生物只能利用一小部分氨合成菌体蛋白，其余的 微生物来不及利用，就被瘤胃壁吸收入血，这样大量的氨通过机体的尿素 循环进入体内，导致血氨浓度升高，当达到一定程度时就发生中毒症状， 严重时会造成动物死亡。因此，提供一种对尿素等非蛋白氮具有高利用率 反刍动物饲料对于缓解我国蛋白饲料匮乏的现状具有非常现实的意义。

发明内容

本发明的目的就在于克服上述现有技术的缺陷，提供一种提高反刍动 物对尿素等非蛋白氮物质的利用率，防止动物尿素中毒，从而降低饲喂成 本，且营养全面的反刍动物高效复合生化蛋白质饲料；

本发明的另一目的是提高上述反刍动物高效复合生化蛋白质饲料的 生产方法。

经过对反刍动物消化吸收原理的分析后得出：要想提高反刍动物对尿 素的利用率，就必须想办法降低尿素的分解速度，采用缓释技术使尿素分 解成氨的速度下降就是一种很好的办法，它能降低尿素在瘤胃中的释放速 度，从而使尿素以合适的速度被分解成氨，保证了瘤胃中的微生物对氨的 充分利用，这样被吸收入血的氨的量非常有限，最终经过反刍动物尿素循 环后到静脉血的尿素含量也显著下降，补充添加的尿素就能得到有效的利 用。为此，本发明提供了如下方案：

一种反刍动物高效复合生化蛋白质饲料，其特征在于是由75％～100 ％的膨化料和0～25％的生物蛋白饲料组成，

其中所述的膨化料的原料配比为，

谷物类籽实：20～80％，豆类籽实：0～15％，饼粕0～9％，非蛋白 氮：10～30％，黑面：0～30％、砻糠：0～30％、麸皮：0～30％；

所述的生物蛋白饲料是由30％～50％的DDGS或DDG1、10～20％的酵 母培养物、0～20％的假丝酵母、0～10％的白地霉、0～10％的黑曲霉和0～ 10％的米曲霉组成。

上述反刍动物高效复合生化蛋白质饲料的生产方法，其工艺过程为

a：原料初选：去除风干的谷物和豆类籽实原料中发霉变质的原料、 杂质及土块；

b：粉碎：对谷物类籽实、豆类籽实和饼粕类分别进行粉碎；

c：配料：将粉碎后的原料按下述重量百分比配合后在搅拌机中进行 混合：

谷物类籽实：50～80％，豆类籽实：0～15％，饼粕0～9％，非蛋白 氮：10～30％，黑面：0～39％、砻糠：0～30％、麸皮：0～30％；

d：膨化：将上述混合后物料及膨润土用膨化机在160℃～200℃下进 行膨化；

e：粉碎：膨化后的原料放入粉碎机中进行粉碎；

g：复配：膨化料：75％～100％，生物蛋白饲料：0～25％。

上述DDGS为酒糟蛋白饲料，即含有可溶固形物的干酒糟，是用玉米 生产酒精的过程中，通过微生物发酵后，经蒸馏、蒸发、干燥后形成的高 蛋白饲料，该饲料不仅含有丰富的蛋白质，而且含有丰富的氨基酸、维生 素和有利于动物生长的多种矿物质，并含有发酵中生成的未知促生长因 子，不含抗营养因子，能量和营养物质总量高，适合喂养家禽、家畜、水 产品及特种动物。

DDGS质量标准，泽黄色或黄褐色粉状物质，水分％≤12，蛋白％≥28 粗脂肪％≥8，纤维％≤12，灰分％≤6。