[发明专利]一种多功能卫生火锅

说明书

一、技术领域

本发明涉及一种多功能卫生火锅，属于餐具结构技术领域。

二、背景技术

火锅是一种大多数人们比较喜爱的饮食，而且越来越受到广大人民的欢迎，亲朋好友聚会就餐，火锅不失为一种最佳选择，围绕火锅而坐，具有一种团结热闹的气氛，随着人们生活水平的日益提高，人们对用餐方面的要求无论是在口味方面还是卫生方面都越来越高，传统的火锅为一个整体结构，大家都同时使用一个锅来涮煮食品，既不卫生，各种食品又极易串味，而且传统的火锅功能单一，只能煮涮，无法达到煎炸烧烤的要求，传统的火锅已经受到多方面的制约。

三、发明内容

本发明的目的在于解决上述已有技术存在的不足之处，提供一种结构合理，使用方便、功能全面、卫生可靠的多功能卫生火锅。

本发明的一种多功能卫生火锅，特殊之处在于包括设在灶头8外部的火锅体5，火锅体5的最下部为灶头8，灶头8的上部为燃烧室7，燃烧室7正上方火锅体5的中央为一段火筒3，火锅体5的火筒3外周设有环绕的涮煮子火锅6，火筒3的外周设有用于盛放加热水的夹层空间4；

火筒3的上部设有可随时向内加水的带开关的注水孔11，下部四周的子火锅6与夹层空间4之间均设有用于进水的进水口12，通过注水孔11向夹层空间4内注水预热，需要时向子火锅6注入热水，达到节省能源的目的；

火锅体5的最下部设有用于转轮9通过的滑道10，或者在火锅体5的最下部设置磁极相反的滑道磁条，使用过程中可随需要进行转动锅体；

火锅体5的火筒3上端设烧烤网格2，火筒3顶部设排烟孔15；

烧烤网格2的上部为烧烤盘或煎锅1；

为了便于在每个子火锅上涮煮，子火锅6上均设有带有漏筐柄14的漏筐13；

所述子火锅6的数量可根据需要设置4-10个；

所述灶头8所用热源可选用木炭、电炉丝、电磁炉、煤气或液化气中的一种。

本发明一种多功能卫生火锅，符合现在人们对食用卫生的要求，实现了分锅涮煮的理念，锅底设的转轮，令食用取物更加方便，上部的烧烤盘和煎锅使食物的加工方法多样化，其结构合理，使用方便，功能全面，卫生可靠。

四、附图说明

图1：本发明一种多功能卫生火锅结构示意图；

图2：图1的俯视图；

图中，1、煎锅或烧烤盘，2、烧烤网格，3、火筒，4、夹层空间，5、火锅体，6、子火锅，7、燃烧室，8、灶头，9、转轮，10、滑道，11、注水孔，12、进水口，13、漏筐，14、漏筐柄，15、排烟孔。

五、具体实施方式

以下参照附图，给出本发明的具体实施方式，用来对本发明的构成进行进一步说明。

实施例1

本实施例的一种多功能卫生火锅参考图1、2，

包括设在灶头8外部的火锅体5，火锅体5的下部为灶头8，灶头8的上部为燃烧室7，燃烧室7正上方火锅体5的中央为一段火筒3，火锅体5的火筒3上端设烧烤网格2，便于烧烤，烧烤网格2的上部为烧烤盘或煎锅1，火筒3顶部设排烟孔15；火锅体5的火筒3外周设有4-10个环绕的涮煮子火锅6，子火锅6上均设有带有漏筐柄14的漏筐13，火筒3的外周设有用于盛放加热水的夹层空间4；火筒3的上部设有可随时向内加水的带开关的注水孔11，下部四周的子火锅6与夹层空间4之间均设有用于进水的进水口12，通过注水孔11向夹层空间4内注水预热，需要时向子火锅6注入热水；火锅体5的最下部设有用于转轮9通过的滑道10，或者在火锅体5的最下部设置磁极相反的滑道磁条，使用过程中可随需要进行转动锅体，灶头8所用热源选用木炭、电炉丝、电磁炉、煤气或液化气中的一种。

本实施例的一种多功能卫生火锅，除具有传统火锅涮煮的功能，还具有煎炸烧烤的功能，另外，它在燃烧室的上方烟筒部设计了多夹层有可视加热的功能，可通过开关向火锅内补充注水。分格火锅实现了分开的理念，每个人在属于自己的小火锅内涮吃比较卫生，网筐令涮锅取舍更加方便。转动装置的设计则是满足多风味的要求，即每一个分格火锅内一种风味，汤料各以一种为主，如海鲜格、牛羊肉格、蔬菜格等，最大限度的适应不同的需求。