[发明专利]利用膨化结合发酵提取灵芝孢子多糖的方法有效
| 申请号: | 200810151026.0 | 申请日: | 2008-09-19 |
| 公开(公告)号: | CN101358223A | 公开(公告)日: | 2009-02-04 |
| 发明(设计)人: | 杜冰;杨公明;温升南;唐建;李德灵 | 申请(专利权)人: | 南方李锦记有限公司;杜冰;杨公明 |
| 主分类号: | C12P19/04 | 分类号: | C12P19/04;C12R1/38 |
| 代理公司: | 西安集思得知识产权代理有限公司 | 代理人: | 张晋吉 |
| 地址: | 529156广东省江*** | 国省代码: | 广东;44 |
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| 摘要: | |||
| 搜索关键词: | 利用 膨化 结合 发酵 提取 灵芝 孢子 多糖 方法 | ||
1.利用膨化结合发酵提取灵芝孢子多糖的方法,其特征是按以下操作步骤进行:
1.a选灵芝孢子粉;
1.b添加辅助剂,
1.b.1辅助剂选容易发生膨化的淀粉类食物,与灵芝孢子粉混合均匀,其质量配比为:1∶0.2~10;
1.c挤压膨化
1.c.1水分含量10%~30%,
1.c.2螺杆转速200~300r/min,
1.c.3膨化温度110℃~200℃,
1.c.4喂料速度10~20r/min;
1.d发酵
1.d.1接纤维假单胞菌二级种1%~10%
1.d.2加入葡萄糖2%~5%
1.d.3温度25℃~30℃
1.d.4pH 4~7
1.d.5时间12~48小时;
1.e干燥;
1.f得到灵芝孢子多糖。
2.根据权利要求1所述的利用膨化结合发酵提取灵芝孢子多糖的方法,其特征是具体操作步骤如下:
2.a选灵芝孢子粉;
2.b添加辅助剂
2.b.1将玉米粉与灵芝孢子粉混合均匀,其质量配比为1∶1;
2.c挤压膨化
2.c.1水分含量20%
2.c.2螺杆转速268r/min
2.c.3膨化温度110℃~120℃
2.c.4喂料速度20r/min;
2.d发酵
2.d.1接纤维假单胞菌二级种1%
2.d.2加入葡萄糖4%
2.d.3温度28℃~30℃
2.d.4pH 4.5~5.5
2.d.5时间36小时;
2.e干燥;
2.f得到灵芝孢子多糖。
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