[发明专利]一种安眠中药保健药酒酒心糖

说明书

技术领域

本发明属于中药保健药酒酒心糖技术领域，主要涉及一种安眠中药保健药酒的酒心糖。

背景技术

目前市场上销售的保健药酒种类繁多，总的来说从功能方面大致可分为保健和治疗两方 面，常见的保健药酒一般以保健为主，不具有安眠的功效，并且一般来说一般中药保健药酒 所采用的多为白酒，酒力大，味道辛辣，不适合老弱妇孺食用。

发明内容

本发明针对现有技术中的不足之处，提供了一种含有具有一定安眠功效的保健药酒的酒 心糖，该酒心糖包含若干功能型中药剂与白曲酒炮制而成的中药药酒，由于外面包裹有糖衣， 味道香甜，刺激食欲，与中药酒配合食用不仅味道独特，而且酒量(每次食用的酒剂量)容 易控制，不易过量，尤其适合平时不习惯饮用白酒的老弱妇孺食用，是一种创新型产品。

本发明共分制作具有安眠功效的中药保健药酒制剂部分与酒心糖制作部分两个主要步骤 完成。

具有安眠功效的中药保健药酒的制作：

将所有药物按照以下配比混合：半夏18g、生姜24g、茯苓12g、夜交藤30g、炒枣仁30g， 用25度白酒500g浸泡7天，滤去杂质得出中药保健药酒剂备用。

中药保健药酒酒心糖的制作：

白糖2.5kg、水0.75～1kg、前述中药保健药酒剂0.5kg、果露香精8～10mL、色素少许。

主要操作：

①将白糖和水共入锅内，加温溶化，经箩筛过滤入熬糖锅内，熬煮至112℃离火。

②将前述中药保健药酒剂和香精加入糖浆内，如需调色，可同时调入色素，然后将糖浆 贮于长咀壶内，一手把壶，一手托住壶咀，对着粉模凹窝注糖浆。

③灌注糖浆应与粉模相平，注毕，糖浆表面用箩筛盖淀粉一层，然后送烘房烘6～7小 时。

④经热烘后，可用薄木板(大小比粉模盘略大)将粉模盘盖住，将模盘翻一面使粉模盘 复于木板上。

⑤每一个粉模盘都须逐一翻一面，继续热烘一夜，翻盘目的是使糖壳结晶厚薄均匀。

⑥次日将粉模盘翻回正面，揭去木板，逐一挖出糖粒，用软毛刷刷去沾附的淀粉。

酒心糖属于砂壳糖一类的制品，它是把糖浆注模后，在粉模的周围结成一层砂性晶壳而 成型，故其外型是随着粉末的形状而定的，常见的是圆头型，因为圆头型在制粉末和注模等 操作上躺方便。再在内灌高浓度的中药保健药酒剂。酒心糖颗粒宜小，以便于整粒进口食用， 否则糖粒太大，咬破时，酒液流出，导致玷污衣物。酒糖包装多用纸盒，盒内装垫以纸屑， 可避免糖粒互相碰撞而破裂。

长期服用本中药保健药酒酒心糖温化痰饮，宁心安神，活血通经，健脾利湿，尤其对失 眠不寐有突出的疗效，可增强大脑记忆力和思维能力，增补钙质，延年益寿，制作简便，取 药广泛，药价低廉，男女皆宜，而且无任何毒副作用。