[发明专利]一种小银鱼的制作方法

说明书

技术领域

本发明涉及食品制作领域，尤其是一种小银鱼的制作方法。

背景技术

众所周知，鱼肉所含营养丰富，并且热量低，脂肪少，是很多人的首选，食用鱼肉既能补充营养，又不会增加脂肪，并且食用鱼肉对于预防某些疾病也有显著作用，所以在饮食习惯上应该经常食用各种鱼肉。小银鱼也是一种营养丰富的鱼类，经常食用对健康有益。

发明内容

为解决上述技术问题，本发明提供了一种小银鱼的制作方法。

为达到上述目的，本发明的技术方案由下述步骤完成：

(1)将100-300克小银鱼放入锅中稍微煮一下即刻捞出沥干；

(2)将糖、辣椒面、花生油、香精一起放入锅中翻炒，直至将糖炒化变红；

(3)将沥干的小银鱼倒入锅中，然后快速翻炒，倒入盆中皆可。

本发明所提供的方法制作出的小银鱼，香辣酥甜，营养丰富，适合任意人群食用。

具体实施方式

下面结合具体实施例对本发明进行详细描述：

实施例1：

(1)将100克小银鱼放入锅中稍微煮一下即刻捞出沥干；

(2)将糖、辣椒面、花生油、香精一起放入锅中翻炒，直至将糖炒化变红；

(3)将沥干的小银鱼倒入锅中，然后快速翻炒，倒入盆中皆可。

实施例2：

(1)将200克小银鱼放入锅中稍微煮一下即刻捞出沥干；

(2)将糖、辣椒面、花生油、香精一起放入锅中翻炒，直至将糖炒化变红；

(3)将沥干的小银鱼倒入锅中，然后快速翻炒，倒入盆中皆可。

实施例3：

(1)将300克小银鱼放入锅中稍微煮一下即刻捞出沥干；

(2)将糖、辣椒面、花生油、香精一起放入锅中翻炒，直至将糖炒化变红；

(3)将沥干的小银鱼倒入锅中，然后快速翻炒，倒入盆中皆可。