[发明专利]一种能开胃消食的食疗组方

说明书

技术领域

本发明涉及一种食疗组方，尤其涉及一种能开胃助消化的食疗组方。

背景技术

现有能开胃助消化的中药和西药很多，但长期服用，存在一定的副作用，且口感不好，使人不容易接受，因此以食疗为主的保健食品受到更多的欢迎，能够达到食用和开胃的双重目的，有利于人体的健康，符合国家大力提倡的“治未病”的精神。

发明内容

为实现以上目的，本发明提供了一种能开胃消食的食疗组方，该组方可加入到以果蔬肉蛋奶为载体的各种食品中，达到通过食疗进行开胃消食的目的，其所采取的技术方案为：

该组方由以下重量比的原料配制而成：蛋壳提取物0.1-1.7g，茯苓3-30g，生麦芽6-30g，炒麦芽3-30g，芡实3-30g，焦楂3-30g，砂仁3-15g，莱菔子3-30g，万寿果3-30g，土豆10-30g，鸡内金3-30g。

该组方也可由以下重量比的原料配制而成：蛋壳提取物0.1-1.7g，茯苓提取物0.3-3g，生麦芽提取物0.6-3g，炒麦芽提取物0.3-3g，芡实提取物0.3-3g，焦楂提取物0.3-3g，砂仁提取物0.3-1.5g，莱菔子提取物0.3-3g，万寿果提取物0.3-3g，土豆提取物1-3g，鸡内金提取物0.3-3g。

该组方中的原料均可药食两用，无任何毒副作用，其中各原料的药理如下：

蛋壳提取物含有大量的钙质和胶质，能收敛和修复由于饮食不当而损伤的胃粘膜。

茯苓及茯苓提取物归心、肺、脾经，具有渗湿利水，益脾和胃，宁心安神之功效。现代药理研究对于大鼠幽门结扎所形成的溃疡有预防效果。

麦芽及麦芽提取物归脾、胃经，能行气消食，健脾开胃，现代药理研究其含有大量淀粉酶有健胃助消化的作用，又能促进胃蛋白酶和胃酸的分泌。

芡实及芡实提取物归经：入心、肾、脾、胃。功效：健脾除湿，固肾益精。

焦楂及焦楂提取物归脾、胃、肝经，有消食化积、散瘀行滞的功效，现代药理研究能增加胃中酶的分泌，促进消化，所含降脂酶能促进脂肪类食物的消化。

砂仁及砂仁提取物归脾、胃、肾经，有化瘀开胃，温脾止泻、理气安胎的功效。有芬香健胃的作用，能促进胃液的分泌，并可排除消化道积气。

莱菔子及莱菔子提取物归肺、脾、胃经。能消食化瘀，降气导滞，能促进消化道腺体的分泌。

鸡内金及鸡内金提取物能消食化积，现代药理研究证实用该品后胃运动功能明显增强，排空加速。

万寿果及万寿果提取物归心、脾二经，主要治酒醉，但通过40余年临床观察，该品不但有醒酒之功，更有保护胃粘膜，促进由饮食不节受损的胃粘膜修复，以及敛溃愈疡的功效，故把此品用于治疗胃肠道疾病，收效极佳。

土豆及土豆提取物含有大量淀粉酶，有促进胃粘膜修复的作用。

中医认为，肾为先天之本，脾为后天之本，该组方特点是在补后天的同时照顾先天之本。该组方配伍合理，加工成本低，可广泛添加到各类食品中，能充分发挥开胃消食的功效，从而达到食疗的目的。

具体实施方式

下面结合实施例对本发明做进一步说明：

实施例1：

首先称重各原料：蛋壳提取物1g，茯苓10g，生麦芽10g，炒麦芽20g，芡实20g，焦楂10g，砂仁5g，莱菔子20g，万寿果20g，土豆30g，鸡内金10g；然后把各原料洗净后烘干，混合粉碎后过100目筛；最后把粉碎后的原料加入水果泥中，通过传统的加工工艺制成桃泥、苹果泥等水果罐头。

实施例2：

首先称重各原料：蛋壳提取物1.5g，茯苓提取物3g，生麦芽提取物1g，炒麦芽提取物2g，芡实提取物0.5g，焦楂提取物3g，砂仁提取物1g，莱菔子提取物2g，万寿果提取物1g，土豆1g，鸡内金提取物0.5g；然后把各原料充分混合后添加到肉泥中，通过传统的加工工艺制成灌肚、香肠等肉制品。