[发明专利]大蒜油在制备抗急性酒精性脂肪肝药物中的应用

说明书

技术领域

本发明涉及大蒜油的一种新用途，具体涉及大蒜油在抗急性酒精性脂肪肝药物制备中的应用。

背景技术

大蒜(allium sativum L.)为百合科葱属植物大蒜的鳞茎。中医药学认为大蒜具有行滞气、暖脾胃、消瘀积、解毒杀虫之功效，主治饮食积滞、脘腹冷痛、水肿胀满、泻泄、痢疾、疟疾、痈疽肿毒、白秃癣疮、蛇虫咬伤。大蒜油(garlic oil)是从大蒜中提取的油状物质，含有大蒜素(allicin)、大蒜烯(ajoene)和大蒜新素(allitridin)等多种含硫的功效成分。大蒜的抗菌消炎、杀虫、抗癌、降血压、降血脂、预防动脉粥样硬化、调节免疫功能等作用均于大蒜油有关。对大蒜具有抗癌、降血压、降血脂、预防动脉粥样硬化、调节免疫等作用的报道，国内外研究甚多。有关报道见金燕，刘桂洁.大蒜药理作用的研究进展.中医药信息，2000，(6)：33-35；刘萍.大蒜的药理作用及临床应用.天津药学，1999，11(4)：18；高玉民，谢锦玉，刘铭福.大蒜油抗动物肿瘤的整体疗效观察.中国中医基础医学杂志，1998；4(8)：29；张晓利，等.大蒜素对小鼠免疫功能的影响.中医药学报，1998，(1)：57-58。目前尚未有抗急性酒精性脂肪肝作用的报道。

发明内容

针对上述现有技术的不足，本发明提供了大蒜油的一种新用途，即大蒜油在制备抗急性酒精性脂肪肝药物中的应用。

本发明的技术方案是将大蒜油用于制备抗急性酒精性脂肪肝的药物。

在对抗由4.8g/kg.bw剂量的酒精引起的急性酒精性脂肪肝的药物中大蒜油含量为50～200mg/kg体重。

所述大蒜油的使用方法为口服，在饮酒前约2小时服用，服用时，大蒜油可用玉米油稀释。

经小鼠实验显示，大蒜油可明显降低肝脏系数、血清TG和肝脏TG，抑制乙醇所致肝脏MDA的升高，提高肝脏内GSH的含量，具有对抗急性酒精性脂肪肝的作用，可以用于制备抗急性酒精性脂肪肝药物。

具体实施方式

为了更好的理解本发明的实质，下面用大蒜油抗小白鼠的急性酒精性脂肪肝的实验结果来说明大蒜油在抗急性酒精性脂肪肝中的作用：

1.材料与方法

1.1材料：

大蒜油由许昌元化生物科技有限公司提供；SPF级健康雄性昆明小鼠，体重18-22g，由山东大学实验动物中心提供；甘油三酯(TG)试剂盒为中生北控生物科技有限公司产品；全自动生化分析仪(BTS370，西班牙)；紫外/可见分光光度计(日本岛津)。

1.2方法：

雄性健康昆明小鼠75只，随机分为对照组、乙醇模型组、大蒜油低、中、高剂量组共五组，每组15只。大蒜油低、中、高剂量组的剂量分别为50mg/kg.bw、100mg/kg.bw和200mg/kg.bw。各组动物分别提前2h给予一次大蒜油后，一次性给予体积分数50％的乙醇4.8g/kg.bw诱导急性酒精性脂肪肝模型，对照组给予等体积的生理盐水。16h后眼球取血测定血清中的甘油三酯(TG)；脱臼处死小鼠，迅速取出肝脏后，用滤纸吸干称重；取适量肝脏用氯仿/甲醇(2∶1)制备10％匀浆，提取12h后离心，取上清测定肝脏TG；取适量肝脏用生理盐水制备10％匀浆，离心取上清测定丙二醛(MDA)和GSH含量。

2.结果

2.1大蒜油对小鼠肝脏、肝脏系数的影响：

统计结果见表1，由表可知，乙醇模型组小鼠肝脏、肝脏系数明显增加，大蒜油低、中、高剂量组小鼠肝脏、肝脏系数均明显低于乙醇模型组，表明大蒜油可显著降低肝脏系数，且大蒜油剂量越高，效果越明显，与模型组相比，有统计学意义(P＜0.05或P＜0.01)。

表1.大蒜油对小鼠肝脏、肝脏系数的影响

vs对照组，^**P＜0.01；vs模型组，^#P＜0.05，^##P＜0.01。

2.2大蒜油对小鼠血清和肝脏甘油三酯含量的影响：

统计结果见表2，由表可知，小鼠血清和肝脏TG明显高于对照组(P＜0.01)；大蒜油低、中、高剂量组小鼠血清和肝脏TG明显低于乙醇模型组，表明大蒜油能显著降低血清和肝脏TG含量，并有剂量-效应关系(P＜0.01)。肝脏TG含量，高剂量大蒜油与模型组相比，降低50％，有显著的统计学意义(P＜0.01)，并接近正常对照组。

表2.大蒜油对小鼠血清和肝脏甘油三酯含量的影响