[发明专利]从禽畜血中提取血红蛋白和超氧化物歧化酶的方法

权利要求书

1.从禽畜血中提取血红蛋白和超氧化物歧化酶的方法，其特征是包括以下步骤：

1)新鲜禽畜血抗凝处理后，离心取血球，加入1倍～5倍体积的水，搅拌混匀后继续搅拌至溶血，得溶血血球；

2)溶血血球加入单价金属盐，至单价金属盐终浓度为0.01M～3M，调节pH至3.0～7.5，不断搅拌，加热到50～75℃，保温30min～180min，过滤，干燥滤渣，得血红蛋白粉，滤液为超氧化物歧化酶粗提液，所说的单价金属盐为氯化钠、氯化钾或两者的混合物；

3)在超氧化物歧化酶粗提液中加入可溶性铜盐，至铜离子终浓度为0.01mM～20mM，加热至55～85℃，保温10～120min后，过滤去渣，超滤，得到超氧化物歧化酶浓缩液，所说的可溶性铜盐是硫酸铜，氯化铜或硝酸铜；

4)调节超氧化物歧化酶浓缩液的pH至4.0～8.5，然后加入浓缩液体积0.5～1.0倍的丙酮，离心取上清液；在上清液中继续加入丙酮，两次加入的丙酮总体积为原浓缩液体积的1.1～2.0倍，离心取沉淀，沉淀即为超氧化物歧化酶粗品；或者将超氧化物歧化酶粗品用水溶解，离心去不溶物，通过阴离子交换剂吸附处理，除去残余杂蛋白，制得超氧化物歧化酶精品；

上述的超滤包括浓缩、脱盐和脱游离铜离子，步骤如下：先超滤膜浓缩；然后不断加水稀释同时超滤膜浓缩脱盐；脱盐后的浓缩液加入EDTA，至EDTA终浓度为0.01～100mM，不断加水稀释同时继续超滤膜浓缩，至透过液无色；上述的超滤膜为截留分子量在1000～30 000之间的超滤膜。