[发明专利]一种补血养颜保健饮料

说明书

技术领域

本发明涉及一种保健饮料，尤其涉及一种以枸杞、当归、甘草、蜂蜜、叶酸和铁剂为主要原料经先进工艺生产的一种补血养颜保健饮料，属于饮料加工技术领域。

背景技术

随着人们健康意识的增强，营养保健饮料市场迅速扩大，中草药保健饮料发展迅猛。以传统中草药为主要成分的保健饮料已成为饮品市场上的新亮点。据有关部门预测，未来五年全球健康饮料将以高于普通饮料增长速度一倍以上的速度增长。建立在我国传统中医药学和现代健康理论基础上的具有强身和保健功能的营养保健饮料产品更是受到市场上的欢迎，其前景越来越好。这些保健功能的饮料迎合了人们保健意识越来越强的消费需求，受到现代人的热爱。

本发明克服现有技术不足，提供提供一种补血养颜保健饮料。

发明内容

本发明目的之一是提供一种补血养颜保健饮料；本发明目的之二是提供一种补血养颜保健饮料的加工方法。

本发明一种补血养颜保健饮料的主要原料是：枸杞、当归、甘草、蜂蜜、叶酸和铁剂。

本发明所述的铁剂是指乳酸亚铁、葡萄糖酸亚铁、氯化高铁血红素、乙二胺四乙酸铁钠、血红素铁、硫酸亚铁、富马酸亚铁、甘氨酸亚铁、卟啉铁中的一种或几种的混合物。

本发明是这样实现的，将枸杞、当归和甘草分别挑选，清洗，浸泡1～2h，加5～20倍纯净水煎煮1～3次，每次0.5～2h，合并滤液，调整滤液温度至40～60℃，加0.05％～1.5％壳聚糖澄清2～5h，过滤，加蜂蜜、叶酸、铁剂、白糖、柠檬酸调配，补足纯净水搅拌均匀，过滤，杀菌，灌装，检验，包装即得本发明产品。

本发明还包括按上述方法制得的产品。

本发明配方为枸杞1～100g、当归1～50g、甘草1～50g、蜂蜜1～30g、叶酸10～100μg、铁剂10～100mg、白糖10～100g、柠檬酸1～60g，其余为纯净水，共制成饮料1000ml。

本发明饮料产品具有补血、养颜、益气，调节内分泌，促进血液循环的保健功能。本发明配方科学，技术先进，工艺简单，易于实现标准化、规范化、工厂化生产。特别地，本发明采用的壳聚糖澄清方法，解决了一般饮料生产过程中饮料过滤困难，易于产生沉淀，保质期过短的问题。

具体实施方式

下面的实施例有助于本领域技术人员更全面地理解本发明，但不以任何方式限制本发明。

实施例1

将枸杞1～100g、当归1～50g和甘草1～50g分别挑选，清洗，浸泡1～2h，加5～20倍纯净水煎煮1～3次，每次0.5～2h，合并滤液，调整滤液温度至40～60℃，加0.05％～1.5％壳聚糖澄清2～5h，过滤，加蜂蜜1～30g、叶酸10～100μg、铁剂10～100mg、白糖10～100g、柠檬酸1～60g调配，补足纯净水至1000ml，搅拌均匀，过滤，杀菌，灌装，检验，包装即得本发明产品。

实施例2

将枸杞20kg、当归15kg和甘草30kg分别挑选，清洗，浸泡1h，加30倍纯净水煎煮1次，每次1h，合并滤液，调整滤液温度至60℃，加1.5％壳聚糖澄清3h，过滤，加蜂蜜30kg、叶酸100mg、乳酸亚铁80g、白糖80kg、柠檬酸60kg调配，补足纯净水至2000L，搅拌均匀，过滤，杀菌，灌装，检验，包装即得本发明产品。

实施例3

将枸杞50kg、当归25kg和甘草10kg分别挑选，清洗，浸泡1h，加20倍纯净水煎煮1次，每次2h，合并滤液，调整滤液温度至55℃，加1.5％壳聚糖澄清3h，过滤，加蜂蜜15kg、叶酸50mg、葡萄糖酸亚铁40g、白糖30kg、柠檬酸50kg调配，补足纯净水至1000L，搅拌均匀，过滤，杀菌，灌装，检验，包装即得本发明产品。

实施例4

将枸杞60kg、当归5kg和甘草25kg分别挑选，清洗，浸泡1h，加15倍纯净水煎煮2次，每次2h，合并滤液，调整滤液温度至55℃，加1.0％壳聚糖澄清3h，过滤，加蜂蜜10kg、叶酸60mg、氯化高铁血红素30g、乙二胺四乙酸铁钠10g、白糖40kg、柠檬酸50kg调配，补足纯净水至1000L，搅拌均匀，过滤，杀菌，灌装，检验，包装即得本发明产品。

实施例5

将枸杞60kg、当归5kg和甘草25kg分别挑选，清洗，浸泡1h，加10倍纯净水煎煮3次，每次1.5h，合并滤液，调整滤液温度至55℃，加1.0％壳聚糖澄清3h，过滤，加蜂蜜10kg、叶酸60mg、血红素铁10g、硫酸亚铁10g、富马酸亚铁10g、甘氨酸亚铁10g、卟啉铁10g、白糖40kg、柠檬酸50kg调配，补足纯净水至1000L，搅拌均匀，过滤，杀菌，灌装，检验，包装即得本发明产品。