[发明专利]系列护视营养素餐粉及其制备工艺

说明书

技术领域

本发明涉及一种护视营养素餐粉及其制备工艺，具体地说，本发明涉及一种以螺旋藻为 营养载体的系列护视营养素餐粉及其制备工艺。属于功能食品或营养补充剂领域。

相关背景

眼睛是心灵的窗户，更是我们认知世界的窗口。通过眼睛，我们能够感知物体的形象、 颜色、大小和运动。这种通过眼睛对由于电子跃迁而吸收不同波长所感知事物的能力称为视 力。所谓视觉功能是外界光线通过眼球的角膜、房水、晶状体和玻璃体四部分透明间质，将 物体在视网膜上折射成像，使视网膜上的视锥细胞和视杆细胞这两种感光细胞发生一系列化 学变化，包括视紫红质转变成光视紫红质，再转变成高视紫红质等一系列变化，从而将光能 转变为电能，引发神经冲动，最后经视觉神经传至大脑皮层视区而产生视觉的功能。

保护眼睛，改善视力，维护正常的视觉功能，是全社会普遍关注的问题。

学生视力不良现象触目惊心

据国家教育部近年公布的学生体质健康监测结果，小学生的视力不良检出率为26.96％， 其中男生为24.40％，女生为29.69％；初中生的视力不良检出率为53.43％，其中男生为47.75 ％，女生为59.23％；高中生的视力不良检出率为72.80％，其中男生为68.57％，女生为77.25 ％；大学生的视力不良检出率为77.95％，其中男生为75.71％，女生为80.39％。由于视力不 良，很多学生不得不早早戴上眼镜，严重影响到学习、生活和特长发展。

城市工作人群视觉亚健康状况令人担忧

随着计算机的普及和网络信息技术的发展以及电子游戏机的盛行，人机界面对话的时间 越来越长，频率也越来越高。IT从业人员、电脑操作人员、办公室工作人员、商场收款员以 及编辑、教师、记者和其他电脑使用者，由于长期在视光屏前工作，极易出现用眼过度、视 疲劳和视力不良等现象，常出现眼睛干涩酸痛、眼胀、眼花以至头晕、目眩、恶心、失眠等 视疲劳症状，并伴随有视力下降现象，严重影响到工作、学习、生活和身体健康。

中老年眼睛健康问题值得重视

随着年龄的增长，中老年人的视网膜黄复病、老年性角膜浑浊、白内障以及由于肌肉退 化所导致的盲眼病等是影响中老年健康的重要眼疾。保护眼睛，缓解视力衰退，减少视觉损 伤是中老年保健的重要内容。

股民人群视力下降值得关注

随着社会经济的发展，我国的股市越来越红火，中国国民特别是中老年人省吃俭用和民 众“攒钱防老”的的习俗，使绝大部分家庭或多或少地有了一定的积蓄。然而，通货膨胀、 CPI增长使得大家不敢轻易将一辈子的“血汗钱”存入银行，投资股票和基金是众望所归的 选择。投资股票需要天天关注花花绿绿的K线图，只要盯上K线图没有视力不下降的，特别 是集结在营业大厅的中老年股民，实在值得关注。

保护眼睛、改善视力、维护视觉功能健康是全社会都非常关注的问题。目前，针对视疲 劳、视力不良和眼睛健康的防治手段和产品相对减少，主要有滴眼液、护视眼镜、外用眼保 健仪以及实行手术等，虽有一定作用，但由于各自都存在一定的缺陷，因此效果往往并不理 想。市场上尚缺乏真正集营养与食疗于一体的既安全又有效的保护眼睛改善视觉功能的产品。

构思与依据

本专利的目标是提供一种适应于不同人群的系列护视营养素餐片及其制备技术。为了强 化功能定位，实现设计目标，着重对眼睛构件的结构功能，视觉产生的过程及其物质变化， 视杆、视锥细胞的感光特点，视素质在视觉产生过程中的光电化学变化与营养素的关系，以 及国人视力不良的营养原因，进行了较深入的调研和剖析，制订了保护眼睛构件、治标必先 理本和加强眼睛营养、食疗维护健康的原则。

1)营养素筛选依据

本专利配方中选用的各种营养素在改善和保护视力方面必需有明显作用