[发明专利]磷脂型神经酸及其制备方法

权利要求书

1.一种磷脂型神经酸，其特征在于磷脂型神经酸的理化指标为酸值：

15-40mgKOH/g，神经酸含量：0.5-50wt％，磷含量3.0-3.8wt％；

同时由如下方法制备的：

(1)将磷脂100重量份，含神经酸油脂50-300重量份，生物酶6-30 重量份混合，控制反应温度35-60℃，反应时间6-72小时；

(2)将反应产物离心或过滤脱除生物酶，通过丙酮萃取脱除未反应 的油脂，将丙酮不溶物干燥得到磷脂型神经酸产品；

所述的生物酶是脂肪酶、磷脂酶A或磷脂酶B。

2.如权利要求1所述的一种磷脂型神经酸，其特征在于所述的磷脂 是磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇或磷脂酸。

3.如权利要求1所述的一种磷脂型神经酸，其特征在于所述的含神 经酸油脂是含神经酸的植物油脂。

4.如权利要求3所述的一种磷脂型神经酸，其特征在于所述的含神 经酸的植物油脂，其神经酸含量1-65wt％。

5.如权利要求4所述的一种磷脂型神经酸，其特征在于所述的含神 经酸的植物油脂为蒜头果油、盾叶木油、遏蓝菜油、元宝枫油、色木 槭油、冬青油、文冠果油或萝卜籽油。