[发明专利]一种乌龙茶/红茶抹茶的制作工艺无效
| 申请号： | 200810071021.7 | 申请日： | 2008-05-06 |
| 公开（公告）号： | CN101574108A | 公开（公告）日： | 2009-11-11 |
| 发明（设计）人： | 林清矫;董绍林 | 申请（专利权）人： | 林清矫;董绍林 |
| 主分类号： | A23F3/06 | 分类号： | A23F3/06 |
| 代理公司： | 厦门市首创君合专利事务所有限公司 | 代理人： | 洪渊源 |
| 地址： | 362400福建省*** | 国省代码： | 福建;35 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 乌龙茶 红茶 制作 工艺 | ||
【权利要求书】：
1、一种乌龙茶/红茶抹茶的制作工艺，其特征在于：包括以下步骤：
a).乌龙茶/红茶茶青经去农残及清水清洗处理；
b).处理后茶青经甩干及风吸干处理；
c).将经干燥后茶青用远红外线反复照射促进青叶发酵达到一定含水并发出清香味后，停止远红外线照射，将茶青堆放静置进入自然发酵，发酵后便制得碾茶；
d).将碾茶送入微波杀青烘干机快速杀青烘干，达到醇化及去苦涩味后，进入低温超细粉碎，制得抹茶。
2、根据权利要求1所述的乌龙茶/红茶抹茶的制作工艺，其特征在于：所述微波杀青烘干机为微波杀青烘干机。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于林清矫;董绍林，未经林清矫;董绍林许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/pat/books/200810071021.7/1.html，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种具有止水结构的水瓶盖
- 下一篇：利用太阳能人工调节气候的方法及装置
