[发明专利]一种克氏原螯虾饲料及其加工方法

说明书

所属技术领域

本发明涉及到一种饲料及其加工方法，尤其是一种以克氏原螯虾的幼虾、成虾和亲虾为饲喂对象的环境友好型饲料及其加工方法。

背景技术

克氏原螯虾(Procambarus clarkii)，又称小龙虾，原产北美洲南部，现今在我国广泛分布，形成可供利用的天然种群。克氏原螯虾除肉质鲜美外，其蛋白含量高，组成蛋白质的氨基酸平衡；脂类物质含量低，是一种人们喜爱的健康食品原料。近年来，随着克氏原螯虾消费量的高速增长，国内克氏原螯虾的集约化模式养殖势在必然。但是目前，还没有一种适合集约化模式养殖需要的，清洁卫生、营养平衡、不含生长激素及抗菌素，而又具有良好的耐水性和可消化率的克氏原螯虾饲料，制约了克氏原螯虾的生产。

发明内容

本发明所要解决的技术问题在于针对克氏原螯虾集约化模式养殖需要，提出一种符合环境生态转化规律，清洁卫生，营养平衡的克氏原螯虾饲料及其加工方法，它不含生长激素及抗菌素，具有良好的耐水性和可消化率，所养殖的克氏原螯虾具有良好的体质。

为解决上述技术问题，本发明一种克氏原螯虾饲料以鱼粉、水产品下脚料、谷物及谷物副产品、油料作物籽实及副产品、发酵产品、植物提取物、矿物元素等为原料，经混合、粉碎、湿热、制成颗粒、杀菌、冷却干燥后制得。

上述一种克氏原螯虾饲料，所述各原料的重量含量为鱼粉10-40％、水产品下脚料2-10％、谷物及谷物副产品10-30％、油料作物籽实及副产品20-40％、发酵产品0-8％、植物提取物0.2-1.8％、矿物元素0.4-1.2％。

上述一种克氏原螯虾饲料，所述原料中还含有维生素，其重量含量为0.1-0.3％。

上述一种克氏原螯虾饲料的加工方法，它包括如下步骤：

(1)、以鱼粉、水产品下脚料、谷物及谷物副产品、油料作物籽实及副产品、发酵产品、植物提取物、矿物元素等为原料；

(2)、将上述原料混合；至混合均匀度CV值≤12％；

(3)、将混合物粉碎至粒径0.05～0.4mm；

(4)、将混合物加入蒸汽调质至温度80～95℃，形成温热物料；

(5)、将所述湿热物料由成型机制成直径1.2～4.0mm的圆柱体或球体颗粒；

(6)、将颗粒放入杀菌器经80～100℃杀菌10～50min；

(7)、将杀菌后的颗粒冷却干燥、筛去粉末、包装。

上述一种克氏原螯虾饲料的加工方法，在所述粉碎物中加入多种维生素，其中：Vc含量50～200mg/kg，V_E含量200～400mg/kg；将含维生素的混合物再次混合至混合均匀度CV值≤8％。

上述一种克氏原螯虾饲料的加工方法，将所述原料混合时，混合物的蛋白质含量控制在28.0～40.0％，脂肪含量控制在2.5～8.0％，特别适用于克氏原螯虾幼虾。

上述一种克氏原螯虾饲料的加工方法，将所述原料混合时，混合物的蛋白质含量控制在25.0～38.0％，脂肪含量控制在2.5～8.0％，特别适用于克氏原螯虾成虾。

上述一种克氏原螯虾饲料的加工方法，将所述原料混合时，混合物的蛋白质含量控制在27.0～39.0％，脂肪含量控制在2.5～8.0％，特别适用于克氏原螯虾亲虾。

本发明由于采用了上述技术方案，它利用天然原料制取克氏原螯虾饲料，不含生长激素及抗菌素，清洁卫生，营养平衡，符合环境生态转化规律，是一种环境友好型饲料。它具有良好的耐水性和可消化率，食用该饲料的克氏原螯虾生长快，有活力，抗病能力强，具有良好的体质，并能保持克氏原螯虾原有的风味与营养价值。同时，采用该饲料的养殖池水质稳定，单位面积产量高，为克氏原螯虾集约化模式养殖成功提供可靠保证。

具体实施方式