[发明专利]一种羊栖菜活性多糖的提取工艺

说明书

技术领域

本发明涉及到生物化学领域，具体指一种羊栖菜活性多糖的提取工艺。

背景技术

羊栖菜(Sargassum fusiforme(Harv1)Setchell)系马尾藻科植物，又称海大麦、鹿角尖等，是一种多年生、暖温带海藻，属于褐藻门、马尾藻科、马尾藻属。主要分布北起辽东半岛，南至雷州半岛，均有它的分布，以浙江沿海最多。大量资料研究表明，海藻中萃取的活性成分羊栖菜多糖(S1 fusiform e polysaccharides，SFPS)，除了广泛应用于食品、保健行业，具有良好的抗癌和高血压的作用，还作为化妆品原料添加，更具有良好的护肤功效，能缓解肌肤干渴，恢复水分平衡，并通过生物活化达到保湿强效紧致肌肤之功效。羊栖菜多糖在保健品、医药和化妆品行业中有重要的应用价值。其主要运用于抗氧化功能的面膜和面霜护肤品，具有防止皮肤松驰及皱纹产生，改善紫外线引起的皮肤色素沉淀，淡化老年斑及其它色素斑等作用。

近年来，多糖的提取和纯化方法有了迅速的发展，新的方法也不断涌现，包括HPLC法、酶法、膜分离法等。但由于各方面的原因，这些方法并未得到广泛的应用。目前多采用中性热水浸提法或酸浸提法。以羊栖菜多糖为主的各种营养成分大部分是水可溶性物质，因此可以利用热水浸提的方法加以提取；这种提取方法简单可行，操作方便，对设备要求不高，但其生产时间长，多糖得率不高，浪费严重。而酸浸提法则易破坏多糖中与免疫活性有关的特定结构，两种方法都有其不足之处。采用酶解提取多糖的方法也曾有报道，但在羊栖菜浸提时，加入纤维素酶和果胶酶，可充分破坏羊栖菜的组织结构，可提高多糖提取率，与前两者相比，具有一定的优势。不同工艺所得到的提取物其所含有的有效成分不同，因此其应用领域和功效亦不相同。上述工艺旨在提高羊栖菜多糖的提取率，未曾考虑提取工艺对所提取多糖活性的影响，因此提取过程中，一些有益的活性成分或多或少被破坏或剔除掉了。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是针对现有技术的状况，提供一种具有高抗氧化性的羊栖菜活性多糖的提取工艺。

本发明解决上述技术问题所采用的技术方案为：该羊栖菜活性多糖的提取工艺，其特征在于包括下述步骤：

羊栖菜藻体准备：剔除病残根、须根，用清水冲洗干净，干燥至含水量≤12％，较好的，可以在50-60℃干燥，干燥后用粉碎机粉碎，然后过80目筛得到干粉；

将步骤a得到的干粉加水常温浸提2-4hr，其中干粉与水的质量比为1∶30-40；用800-1200W超声波细胞粉碎仪冰浴处理10-15分钟，离心沉降得到上清液一和沉淀物；所述的沉淀物在70-80℃温度下水提1-2hr，再离心沉降得上清液二和沉淀物；

将沉淀物用1-3％碳酸钠碱提1-2h，离心得上清液三；

合并上清液一、二、三，调节其pH值到7.0，减压真空浓缩，浓缩液用Sevage法去蛋白2-4次，上清液用5-10∶1颗粒活性炭吸咐后，离心，取上清液，过滤，收集滤液；

将滤液用4-6∶1的AB-8大孔吸附树脂脱色，再离心或过滤后取滤液，加入体积分数65％-70％的乙醇沉淀，将沉淀物依次用1∶5-10的丙酮、无水乙醇洗涤后过滤，收集沉淀物；

将收集到的沉淀物减压真空干燥得到羊栖菜活性多糖，较好的，所述的减压真空浓缩可以在0.1Mpa、50-60℃的条件下进行。

上述羊栖菜活性多糖提取方法中，步骤d中的离心速率为10000转/分钟，离心时间为10分钟；其它步骤中的离心速率为4000-5000转/分钟，离心时间为10-15分钟。

与现有技术相比较，本产品为无腥，浅黄色；本工艺结合了羊栖菜生药学原理，应用了理化相结合的四步提取方法，即结合了水提、碱提、热水提、超声波技术；不仅提高羊栖菜多糖的提取率，防止多糖提取过程中对羊栖菜生物活性的破坏，而且保证活性多糖结构不被破坏，具有高抗氧化活性。羊栖菜粗多糖提取率约为8-9％，粗产品约为11-13％，产量稳定；产品经过脱色及脱腥技术处理，解决了羊栖菜等海洋褐藻类多糖去腥及脱色关键技术，有效提高多糖纯度、外观品质，并保证脱腥脱色后多糖的高抗氧化性。

具体实施方式

以下结合实施例对本发明作进一步详细描述。

将羊栖菜剔除病残根、须根，用清水冲洗干净。在55℃鼓风式恒温烘箱内干燥至含水量10％，用粉碎机粉碎，然后过80目筛得到干粉；